1 cutie de naut și 5 rețete ușoare
De ce sunt bune năutul pentru tine? Deoarece sunt o sursă excelentă (vegetală și fără gluten) de proteine și fibre și conțin o cantitate mare de fier, vitamina B6 și magneziu.
- A evitabalonarepe care le pot provoca, puteți îndepărta pielea mică de pe naut, frecându-le într-o baie de apă rece.
- Năutul uscat trebuie gătit cel puțin 1 oră după ce a fost înmuiat cel puțin 24 de ore.
- Consumul de naut trebuie clătit bine pentru a elimina excesul de sare.
Iată 5 rețete ușoare pentru 4 persoane
Năut crocant pentru aperitiv
- Încălziți cuptorul la 200 ° (6-7).
- După ce ați scurs și clătit bine 1 cutie de naut, așezați-le într-un prosop curat și uscați-le.
- În bolul de salată, se toarnă 2 linguri. la s. ulei de măsline, 1 lingură. la s. amidon de porumb, 2 căței de usturoi presați, 2 linguri. la c. boia și 2 vârfuri de sare.
- Se toarnă nautul în acest preparat. Amesteca bine
- Așezați totul pe tigaia sinterizată a cuptorului. Întindeți bine și coaceți timp de 25 până la 30 de minute
Excelent pentru a mușca ca aperitiv sau presărat pe o salată.