10 adevăruri despre varză
Economice, cu un conținut scăzut de calorii și gust bun, varză este o legumă pe care o câștigăm prin integrarea în dieta noastră. Descoperă 10 adevăruri despre varză!
1- Varza te face să slăbești
Evident că nu în sensul strict al cuvântului, dar varza este o legumă care are foarte puține calorii. După ce l-ai tăiat, feliat și îmbrăcat, vei fi ars deja caloriile echivalente, sau aproape! Vorbim despre 20 de calorii pentru 1 cană de varză conică ... Cu toate acestea, nu am vorbit încă despre vinaigreta care uneori strică sosul.
2- Scutul bolii
Se spune că varza are proprietatea de a ne proteja de anumite tipuri de cancer precum cele ale plămânului, ovarelor și rinichilor. Antioxidanții prezenți în varză sunt cei care ar ajuta corpul nostru să se apere împotriva radicalilor liberi, acești compuși nocivi la baza mai multor boli, inclusiv a cancerelor, bolilor cardiovasculare și a anumitor boli legate de îmbătrânire.
3- Plin de vitamina K
Vitamina K este un compus despre care auzim mai puțin. Această vitamină este implicată în producția de proteine care sunt implicate în coagularea sângelui. Varza este o sursă excelentă.
4- Interacțiunea cu medicamentele
Este bine de știut că varza conține un compus (indol) care poate reduce efectele anumitor analgezice care conțin acetaminofen (Tylenol, de exemplu). Aveți grijă, totuși, dacă utilizați acest tip de medicamente și sunteți un mare consumator de varză.