10 alimente de mâncat atunci când ești anemic (sau când vrei să o eviți!) - GoodMix, Le

Anemie, ce ciumă !
Când cade asupra noastră, pentru noi amețeli, paloare, oboseală ... Pentru a evita acest lucru, am inventat o listă cu 10 alimente bogate în fier pentru a le include mai des în dieta ta.

Înainte de a devora selecția noastră, să analizăm diferitele tipuri de fier care se găsesc în alimente: fierul hem și fierul non-hem.

Fierul hemic se găsește în lumea animalelor (carne, pește, ouă, fructe de mare) și are particularitatea de a fi bine absorbit în organism.

Pe de altă parte, fierul nehemat se găsește în lumea plantelor (leguminoase, legume, cereale, alge marine, condimente) și este mai puțin asimilat.

Budinca neagră = Este alimentul anti-anemie suprem! Într-adevăr, 100g de budincă neagră sotată acoperă singur nevoile dvs. zilnice.

Ficat= Este unul dintre cele mai bogate alimente în fier, la fel ca majoritatea cărnii de organe roșii (inimă, rinichi). Dacă ești unul dintre cei care se bucură de el, ar fi foarte benefic pentru tine să îl incluzi în dieta ta! Aveți grijă, totuși, nu toți ficatul este creat egal: ficatul de porc gătit este extrem de bogat în fier, spre deosebire de ficatul de curcan, care conține puțin fier.

Ciocolata neagra = Pudra de cacao neindulcită și batoanele de ciocolată neagră combină plăcerea cu o sursă de fier !

Algele marine= Acestea sunt alimentele cele mai bogate în fier, înaintea cărnii de organe! Uimitor nu? Pe de altă parte, fierul lor fiind de origine vegetală, acesta va fi mai puțin bine absorbit. Dar integrarea algelor (spirulina, algele marine, etc.) în dieta dvs. vă facilitează acoperirea nevoilor zilnice. !