10 alimente pentru a curăța remedii de sănătate a ficatului de la bunica
de Valerie F. 14.04.2019, 01:09 1,5k Vizualizări
Vă puteți curăța ficatul doar schimbându-vă dieta? Ce alimente sunt bune pentru ficat? Să ai un ficat sănătos urmând o dietă adecvată ... Atât de multe întrebări simple de rezolvat. ficatul este un organ esențial în evacuarea toxinelor, să vedem cum să-i dăm o mână de ajutor.
Amintiți-vă momentul în care „detoxifierea” a fost sinonimă cu o dietă extremă - ca un suc de post, de exemplu. Din fericire, liderii în domeniul sănătății predică acum o abordare mai blândă a alimentației sănătoase, cu beneficii care depășesc pur și simplu desfacerea unei ierni de alimente confortante nu atât de sănătoase. De exemplu, unele detoxifiere sunt concepute pentru a vă ajuta să treceți la o dietă nouă, în timp ce altele facilitează separarea de un anumit tip de mâncare ...
Acestea fiind spuse, majoritatea acestor protocoale implică o implicare completă pe parcursul mai multor zile. Dacă nu face parte din planul tău de împrospătare de primăvară, nu te stresa. - totuși, puteți da un impuls corpului dvs., pur și simplu acordând prioritate alimentelor care beneficiază ficatul și intestinul, combinația de detoxifiere câștigătoare a corpului. „Când ficatul funcționează optim, poate lua toxine depozitate pe tot corpul, le poate transforma în forma lor solubilă în apă și le poate elimina eficient”, explică Charles Moustier, nutriționist cu sediul la Bordeaux.
Cu alte cuvinte, cu mâncarea potrivită în farfurie, puteți elimina mai ușor substanțele chimice străine din corp - ca cele rezultate din poluare, produse de infrumusetare sau fast-food. Aici, dr. Moustier împărtășește unele dintre ale sale alimentele preferate care ajută organismul să dea un impuls detoxifiant. Și nu, nu trebuie să vă sufocați preparate de sirop de arțar și piper de cayenne pentru a culege recompensele.
Purificarea „gardianului corpului” este esențială pentru menținerea în formă și sănătatea. Țintim alimentele care îl detoxifică și îl susțin. Iată cum să includeți în coșul zilnic alimente care sunt bune pentru ficat.
1. Usturoiul
„Consumul de usturoi ajută la activarea enzimelor detoxifiante din ficat”, spune dr. Moustier. (În esență, aceste enzime ajută la descompunerea toxinelor și la eliminarea lor din sistem.) Usturoiul conține, de asemenea, 39 de agenți antibacterieni diferiți, inclusiv alicină și seleniu, ceea ce îl face un aliment excelent pentru a menține bolile la distanță și activează enzimele prezente în ficat, promovând astfel eliminarea toxinelor din corpul nostru.
Pentru a profita la maximum de această mâncare gustoasă, optează pentru usturoi proaspăt, organic ori de câte ori este posibil. „Când mănânci usturoi proaspăt, alicina poate ajuta la distrugerea organismelor dăunătoare din intestine care produc toxine în tractul gastro-intestinal”, spune dr. Moustier. Încercați să adăugați un cățel sau două în plus la cina săptămânală de legume sau salată Caesar.
Ce doză minimă de usturoi ? Puteți consuma între unul și doi căței de usturoi proaspete pe zi și un gram de usturoi uscat ...
2. Sfeclă
Dacă nu ai făcut niciodată pasul suc de sfeclă, acum este un moment minunat pentru a încerca. (Ca și cum conținutul ridicat de antioxidanți al legumei și capacitatea sa de a îmbunătăți performanța fizică nu ar fi un motiv suficient.)
„Sfecla activează enzimele hepatice și bila, ceea ce ajută la descompunerea și absorbția grăsimilor sănătoase și a nutrienților solubili în grăsimi, cum ar fi vitamina E”, explică Moustier. „Când ficatul transformă grăsimile și toxinele solubile în forma lor solubilă în apă pentru excreție, aceasta leagă multe dintre aceste toxine de bilă, astfel încât să poată fi escortate din corpul dumneavoastră pentru o mișcare intestinală”. În plus, rețetele de sfeclă roșie sunt excepțional de fotogene, ceea ce înseamnă că vor da, de asemenea, o nouă viață profilului dvs. Instagram.
Este betacianina, pigmentul care îi conferă celebra sa culoare roșie, care promovează buna funcționare a ficatului: este un puternic antioxidant, în plus, s-ar părea că pectina de sfeclă ajută și ficatul să elimine toxinele.
În ce formă să consumi sfeclă ? De exemplu, putem face un cura suc de sfecla, cu un pahar pe zi, timp de două săptămâni. Și nu suntem surprinși dacă urina noastră devine roz și scaunele sunt ușor roșii: Este normal! Ah, da, și important, avem nevoie sfeclă crudă și organică !
3. Varza de broccoli
Varza de broccoli este un „superstar de detoxifiere”, potrivit dr. Moustier. „Sunt bogate în antioxidanți și stimulează glutationul chiar mai bine decât broccoli pur, ceea ce înseamnă că promovează ambele faze ale detoxifierii ficatului”, explică Moustier. „Varza de broccoli conține și indol-3-carbinol, un compus care ajută ficatul să detoxifice hormonii”.
Iar beneficiile mugurilor de broccoli nu se limitează doar la ficat. „Acestea conțin precursorii unei substanțe bine studiate, cunoscută sub numele de sulforaphane, care s-a dovedit că ajută la prevenirea anumitor tipuri de cancer”, spune dr. Moustier.