10 beneficii pentru sănătate ale dietei cu conținut scăzut de carbohidrați - FitnFemale®
Aproape nici o dietă nu a fost discutată la fel de controversată în cercurile științifice în ultimii douăzeci de ani ca cea care este răspândită în sectorul fitnessului Dieta saraca in carbohidrati. Ca parte a dezbaterii dure despre avantajele și dezavantajele pentru sănătate, susținătorii și oponenții au adus nenumărate argumente pe teren, care se bazau adesea doar pe ipoteze și pe jumătăți de adevăruri. Nu în ultimul rând din cauza consumului crescut semnificativ de grăsimi în comparație cu dieta mixtă, această dietă a fost discreditată în mod greșit. Publicarea a peste 20 de studii din 2002 a contribuit la educarea comunității de fitness, astfel încât dieta cu conținut scăzut de carbohidrați să se bucure, pe bună dreptate, de o mare popularitate astăzi. Pentru a vă arăta beneficiile specifice, în acest articol vom acoperi cele mai mari 10 beneficii pentru sănătate ale unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați.
Beneficiul 1 - Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați îți potoli foamea
Probabil cel mai de temut efect pe care îl are o dietă asupra corpului uman, dar mai ales asupra psihicului, este foamea chinuitoare rezultată din restricția strictă de calorii, care îi determină pe mulți sportivi să renunțe la planurile lor. Dieta cu conținut redus de carbohidrați reduce acest efect, deoarece carbohidrații sunt înlocuiți cu proteine și grăsimi ca parte a dietei, care trec prin procesul digestiv mult mai lent și, prin urmare, te mențin sătul pentru o lungă perioadă de timp. În plus, aportul redus de carbohidrați cu lanț scurt stabilizează nivelul zahărului din sânge, astfel încât chiar și poftele alimentare nu mai amenință succesul unei diete.
Beneficiul 2 - Slăbești mai mult
Chiar dacă pierderea în greutate nu este neapărat aceeași cu reducerea grăsimii corporale, este totuși un indicator care vorbește despre succesul dietei cu conținut scăzut de carbohidrați. Practic, în cursul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, cel puțin la începutul unei diete, pierzi în greutate mult mai repede decât ar fi cazul, de exemplu, cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, ceea ce poate fi justificat prin faptul că fiecare gram de carbohidrați leagă în jur de 2,7 grame de apă . Studiile au arătat că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați contribuie semnificativ la eliminarea excesului de apă stocată din organism, ceea ce duce la pierderea semnificativă în greutate, în special în primele câteva săptămâni, și face corpul să pară mai ferm.
Beneficiul 3 - Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați topește grăsimea viscerală
Deși descompunerea grăsimii subcutanate clar vizibile este o prioritate pentru majoritatea sportivilor, nu trebuie uitat că grăsimea viscerală care se depune în jurul organelor interne poate deteriora organismul și, prin urmare, trebuie redusă la un nivel sănătos. Studiile științifice arată că o proporție semnificativ crescută de grăsime viscerală nu numai că poate limita funcționalitatea inimii și a ficatului, ci și poate promova rezistența la insulină, care poate duce la disfuncții metabolice semnificative. S-a dovedit că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați susțin procesul de descompunere mult mai bine decât dietele comparabile și, astfel, ajută la prevenirea apariției unor boli comune, cum ar fi diabetul de tip II.
Beneficiul 4 - Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați scad concentrația de trigliceride din sânge
Trigliceridele sunt molecule de grăsime despre care se știe că cresc semnificativ riscul de infarct. Având în vedere acest lucru, ar fi perfect de înțeles reducerea consumului de grăsimi și înlocuirea acestora cu carbohidrați, așa cum sa practicat în special în anii 1980. Cu toate acestea, studii recente arată exact opusul. Potrivit oamenilor de știință de renume, nivelul trigliceridelor scade dramatic la persoanele care își reduc aportul de carbohidrați în comparație cu cei care nu. În consecință, se poate concluziona că riscul de infarct poate fi redus cu ajutorul unei diete cu conținut scăzut de carbon.
Beneficiul 5 - Reducerea carbohidraților crește nivelul HDL
HDL este una dintre lipoproteine și asigură faptul că moleculele de colesterol sunt transportate din periferie înapoi în ficat, în timp ce lipoproteinele LDL mențin mecanismul opus. Conform studiilor actuale, excesul de greutate în favoarea HDL reduce, printre altele, riscul de infarct, motiv pentru care creșterea nivelului HDL ar trebui forțată prin dieta zilnică. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați s-a dovedit a fi deosebit de eficientă în acest context, deoarece crește semnificativ nivelul HDL prin consumul crescut de grăsimi.
Beneficiul 6 - Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați scade nivelul zahărului din sânge
Indiferent de ce tip de carbohidrați consumați, toți au un lucru în comun, deoarece sunt defalcați în molecule de glucoză cu lanț scurt, care determină creșterea nivelului de zahăr din sânge. Cu toate acestea, deoarece în societatea modernă se consumă cantități uriașe de carbohidrați, acest lucru duce în cazuri individuale la așa-numitele vârfuri de insulină, care determină creșterea nivelului de zahăr din sânge, ceea ce duce în multe cazuri la o scădere a sensibilității la insulină și, în cel mai rău caz, la apariția diabetului de tip II se deschide. Investigațiile efectuate de medicul Dr. Dr. demonstrează că o dietă săracă în carbohidrați poate ajuta la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge. Eric Westman, care a aflat ca parte a unui studiu cu diabetici, că doza zilnică de insulină ar putea fi redusă cu 50% în câteva zile, utilizând o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.
Beneficiul 7 - Reducerea glucidelor scade tensiunea arterială
În multe cazuri, creșterea tensiunii arteriale este un factor declanșator pentru numeroase boli grave, care sunt deosebit de răspândite în lumea occidentală. Studiile arată că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați are un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale, ceea ce reduce semnificativ riscul de accident vascular cerebral, infarct sau insuficiență renală.
Beneficiul 8 - conținut scăzut de carbohidrați funcționează eficient împotriva sindromului metabolic
Sindromul metabolic, care este numit în mod colocvial cvartet mortal în această țară, descrie o combinație de obezitate severă, hipertensiune arterială și niveluri ridicate de trigliceride și zahăr din sânge. Fiecare componentă a sindromului are un impact semnificativ asupra sănătății întregului organism, motiv pentru care ar trebui contracarate toate mijloacele. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, care ajută la reducerea severității fiecărui simptom individual, poate fi, de aceea, utilizată și în mod țintit în contextul sindromului metabolic.
Beneficiul 9 - O dietă săracă în carbohidrați crește nivelul LDL
Chiar dacă acest lucru poate părea ciudat la început, este, de asemenea, important să se facă diferențierea în ceea ce privește LDL, în loc să se ia la jumătate adevărurile pe scară largă la valoarea nominală. În limbaj simplu, aceasta înseamnă că lipoproteinele LDL nu sunt fundamental rele, dar că depind de dimensiunea moleculei. Oamenii de știință au descoperit recent că persoanele al căror sânge constă în principal din molecule mici de LDL prezintă un risc semnificativ mai mare de atac de cord, în timp ce subiecții cu molecule mari de LDL au mai puține șanse să facă acest lucru. Conform rezultatelor studiului, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați determină formarea de molecule LDL mai mari, ceea ce reduce numărul total al acestora și poate reduce semnificativ susceptibilitatea la boli cardiovasculare.
Beneficiul 10 - Cu un conținut scăzut de carbohidrați afectează creierul
Este adevărat că o parte a creierului uman poate folosi glucoza doar pentru a-și menține funcționalitatea, dar asta nu înseamnă că trebuie alimentată sub formă de carbohidrați prin dietă. În plus, ficatul este capabil să obțină glucoză din proteine, astfel încât aprovizionarea creierului este garantată în orice caz. Nu degeaba oamenii de știință din întreaga lume cercetează numeroase terapii care utilizează dieta cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a atenua groaza bolilor incurabile anterior, care sunt strâns asociate cu consumul de carbohidrați.