10 combinații puternice de alimente
Postat pe 2 aprilie 2015 de Redacția din Sănătate
26.637
Unele alimente se împerechează bine datorită aromelor pe care le creează atunci când sunt gătite sau consumate împreună. Alte combinații de alimente, pe de altă parte, se caracterizează prin beneficii pe care le au asupra noastră corp și al nostru sănătate. Acesta este rezultatul „Biodisponibilitate”, ceea ce se explică prin înclinația anumitor nutrienți de a fi absorbiți și utilizați mai ușor de către organism atunci când sunt combinați cu alți nutrienți specifici.
Deci, aici este o listă de zece combinații puternice de alimente care va avea un impact real asupra vieții tale:
1. Roșii + Avocado
În primul rând, roșiile sunt bogate în licopeni, antioxidanți care ajută preveni cancerul. Acesta este motivul pentru care roșia este unul dintre carotenoizi, un grup de antioxidanți care îmbunătățesc funcție imunitară. Pe de altă parte, avocado, datorită grăsimilor lor bune, au capacitatea de a colecta carotenoizi în stomac și de a le dispersa pe tot corpul. Împreună, roșiile și avocado formează, prin urmare, un duo care ajută la combate cancerul.
Nu degeaba salsa si guacamole mergeti asa de bine impreuna! De asemenea, puteți încorpora bucăți de roșii și avocado într-un bun salată colorată, sau într-un reteta de spaghete. În cele din urmă, este, de asemenea, posibil să înlocuiți clasicul sandwich BLT (slănină, salată, roșii) cu un Sandviș ALT (avocado, salată, roșii).
2. Cartofi dulci + ulei de cocos
Datorită conținutului ridicat de vitamina A, cartofii dulci joacă un rol important în menținerea părului și Piele sanatoasa. Combinată cu o sursă de grăsime cum ar fi uleiul de cocos, vitamina A va fi mult mai ușor absorbită în organism, pentru o ten mai strălucitor!
Luați în considerare încorporarea uleiului de cocos în rețeta dvs. pentru cartofi dulci la cuptor sau la tigaie. Și dacă vă simțiți mai aventuros, atunci încercați această rețetă pentru piure de cartofi dulci cu ulei de cocos.
3. Făină de ovăz + Unt de arahide
Combinarea carbohidraților complexi și a grăsimilor sănătoase este ideală pentru micul dejun sau ca un combustibil pentru antrenament de anduranță. În acest caz, carbohidrații complecși din fulgi de ovăz vă mențin, în timp ce grăsimile sănătoase din untul de arahide stabilizați nivelul zahărului din sânge.
Un prânz de campion adevărat! Pentru a vă răsfăța, este de asemenea posibil să optați pentru fulgi de ovăz, unt de arahide și prăjituri de ciocolată!
4. Mere + Ciocolată
Merele și ciocolata merg foarte bine împreună, deoarece aceste două ingrediente conțin flavonoide care îmbunătățesc Sănătatea cardiovasculară când sunt combinate. Rețineți că este posibilă și înlocuirea merelor cu zmeură.
Deci, nu este nevoie să te privezi de desert în viitor! Opteaza pentru pătrate de ciocolată cu măr, nuci și ciocolată neagră împreună, mere aurii cu înghețată de vanilie cu sos de ciocolată sau simplu briose cu mere și ciocolată. Mai multe rețete care combină aceste două ingrediente aici. Îndulcește-ți gura!