10; fapte surprinzătoare; Despre vegetarieni (mâncare) Cele mai bune 10 topuri din lume!
Majoritatea oamenilor definesc vegetarienii drept oameni care nu mănâncă carne, deși nu o fac neapărat. Unii consumă carne și chiar și cel mai dur vegetarian nu poate ezita să mănânce carne atunci când este beat.
Dar acesta nu este singurul fapt surprinzător pe care îl avem despre vegetarieni. De exemplu, majoritatea se întorc la consumul de carne mai devreme decât v-ați putea aștepta, unii au un fetiș neobișnuit și un război se declanșează printre ei.
10 erau aici? este „pitagoric”
„Vegetarian” este de fapt un cuvânt nou. A fost fondată abia în secolul al XIX-lea. Până atunci, oamenii foloseau „pitagoreica” pentru a se referi la o dietă fără carne. Și da, a fost numit după Pitagora, același matematician și astronom grec pentru care a fost numită Teorema lui Pitagora.
Pitagora nu a rămas fără carne din motive de sănătate sau etice. În schimb, s-a datorat credinței sale că oamenii morți s-au născut din nou ca animale. El credea că sacrificarea și mâncarea unui animal era ca un om. Și cine știe ? Acest animal ar putea fi o rudă moartă.
Credința lui Pitagora în reîncarnare devine mai ciudată atunci când ne dăm seama că era o persoană cu adevărat practică. Acesta a fost același om care a descoperit că luna reflecta lumina de la soare și că pământul era rotund. Cu toate acestea, el a fost atât de convins de teoria sa a reîncarnării, încât a încetat odată să bată un câine, deoarece a crezut că Yelps-ul său este similar cu cel al unui prieten.
Pitagora a? numai pâine, miere și legume. Mulți dintre adepții săi au vărsat și carne și și-au adoptat dieta. Pitagora a încercat să-i prezinte dieta grecilor. Cu toate acestea, nu a avut succes, deoarece consumul de carne a fost puternic legat de cultura lor. Deoarece grecii criticau adesea persoanele care consumau o dietă pitagorică, adepții săi au încercat să-și ascundă dieta de public.
9 84% se întorc la carne în decurs de un an
Un studiu realizat de US Humane Research Council a constatat că 84% dintre vegetarienii de astăzi au renunțat la mai puțin de un an după ce au început noua dietă. Participanții au inclus 11.000 de vegetarieni, foști vegetarieni și non-vegetarieni din Statele Unite.
Potrivit studiului, 88 la sută dintre americani cu vârsta peste 17 ani nu au devenit niciodată vegetarieni, 10 la sută au fost vegetarieni, iar 2 la sută au fost vegetarieni. Cu toate acestea, doar fiecare al cincilea vegetarian rămâne așa. Restul se întorc la mâncare. Din acest număr, o treime a abandonat dieta vegetariană după trei luni, în timp ce restul au fost eliberați de ea în mai puțin de un an.
O treime dintre vegetarieni au raportat că au mâncat carne după ce s-au întâlnit cu cineva care a mâncat carne. Alții s-au bazat pe carne din motive de sănătate, financiare sau sociale. Cu toate acestea, toți foștii vegetarieni au mâncat mai puțină carne decât erau înainte de a deveni vegetarieni.
8 Există diferite tipuri de vegetarieni, iar unii mănâncă carne
„Vegetarianul” este o frapă pentru diferite tipuri de persoane care susțin că urmează o dietă pe bază de plante fără carne de animal. Spunem „pretinde” pentru că nu toți vegetarienii stau departe de carne, chiar dacă toți mănâncă o dietă pe bază de plante.
Vom începe cu vegani. Ei sunt cei pe care ni-i imaginăm când ne gândim la vegetarianism, chiar dacă sunt în minoritate. Veganismul este cea mai strictă formă de vegetarianism. Nu mănâncă carne de animale precum carnea și peștele. Nu folosesc subproduse de origine animală precum mierea, laptele și ouăle. De asemenea, evită să folosească produse precum mătase, piele și lână care sunt fabricate din animale.
Lacto-vegetarienii sunt aproape ca vegani, cu excepția faptului că mănâncă produse lactate precum brânza și laptele. Vegetarienii Ovo sunt similari cu veganii, dar mănâncă ouă și alte produse din ouă. Vegetarienii lacto-ovo sunt un amestec al ambelor. Mănâncă produse lactate și ouă. Majoritatea vegetarienilor se încadrează în această categorie. Nu evitați neapărat utilizarea produselor fabricate din animale.
Există, de asemenea, polotarianul care mănâncă numai păsări de curte, pescatarianul (numit și pescetarian) care mănâncă doar pește și fructe de mare și flexibilistul care mănâncă ocazional carne. Unii nu consideră flexibilistul un vegetarian de masă, deoarece ideea de bază este să tăiați carnea.
7 Unii vegetarieni mănâncă doar carne de cangur
Un nou grup de vegetarieni a apărut în Australia. Sunt canguri, vegetarieni care mănâncă doar carne de cangur. Din motive etice, cangarii de obicei nu mai mănâncă carne. Vegetarienilor etici nu le place felul în care animalele sunt crescute și sacrificate în ferme.
Cu toate acestea, Australia are o abundență de canguri sălbatici. Deoarece nu sunt crescuți în ferme, acești vegetarieni nu au nicio îndoială în a le mânca. Cangurienii își justifică, de asemenea, consumul de carne de cangur spunând că cangurii sunt mai ecologici, deoarece nu produc atât de mult metan care diminuează ozonul, precum bovinele și ovinele crescute în ferme.
6 În general, oamenii devin vegetarieni din unul din cele două motive
În general, oamenii devin vegetarieni din motive etice sau de sănătate. Nu există un sens convenit pentru ceea ce este considerat vegetarianism etic. Dar să spunem așa: vegetarienilor etici nu le pasă dacă consumul de carne este benefic sau dăunător pentru ei. Ei cred că animalele nu ar trebui folosite ca hrană, deoarece sunt în afara lumii pentru a ne satisface nevoile.
După cum sa menționat deja, veganismul este cea mai strictă formă de vegetarianism. Vegetarienii etici devin adesea vegani. De aceea, ei resping utilizarea articolelor nealimentare realizate din animale. Ei cred că animalele au aceleași drepturi ca și oamenii, iar uciderea animalelor pentru hrană sau produsele lor este o formă de discriminare.
Vegetarienii pentru sănătate sunt oameni care devin vegetarieni din motive de sănătate. De cele mai multe ori, ei sunt doar interesați să piardă în greutate sau să scadă nivelul colesterolului, motiv pentru care mănâncă frecvent anumite produse de origine animală, inclusiv carne, și de obicei nu au preocupări cu privire la utilizarea alimentelor non-animale.
Pentru a pune vegetarianismul etic și de sănătate într-o perspectivă mai bună, îl vom defini astfel. Vegetarienii sănătoși sunt cei care beneficiază atunci când încetează să mai mănânce carne, în timp ce animalele beneficiază atunci când vegetarienii etici aleg să renunțe la carne.
5 vegetarieni suferă de deficit de vitamina B12
Vegetarienii pot obține toate vitaminele și mineralele de care au nevoie dintr-o dietă pe bază de plante, cu excepția vitaminei B12, care se găsește în carne, pește, ouă și produse lactate. Vegetarienii ar putea obține această vitamină din cereale și suplimente bogate în vitamine, dar de obicei nu este suficient. Deficitul de vitamina B12 poate declanșa producția excesivă de homocisteină, ducând la depresie, oboseală, slăbiciune, greață, constipație, anemie, boli de inimă și accident vascular cerebral.
Persoanele cu cel mai mare risc sunt vegani care nu consumă carne sau produse de origine animală. Cu toate acestea, chiar și vegetarienii și non-vegetarianii riscă să dezvolte deficit de vitamina B12. Un studiu a constatat că 92% dintre vegani și 67% dintre lacto-ovo vegetarieni au avut un deficit de B12.
4 Mănâncă o a treia carne când este beată
Se pare că mulți vegetarieni nu au probleme cu consumul de carne atunci când sunt beți. Potrivit unui studiu, o treime va bea carne când este beată. Și nu este un incident unic, deoarece mănâncă carne de fiecare dată când sunt beți.
Carnea la alegere este de obicei kebab și burger de vită, deși au mărturisit că au mâncat pui, cârnați de porc și slănină. Cu toate acestea, 69% nu au spus nimănui că mănâncă carne și pur și simplu și-au păstrat secretul personal.
3 Fructarismul este o formă radicală de vegetarianism
Fructarismul este o altă formă de vegetarianism - și una mortală. Fructarii mănâncă doar fructe și poate nuci și semințe. Nu mănânci altceva. Dietele dvs. conțin 50-75% din fructe. Restul sunt semințe și nuci.
Se știa că Steve Jobs acceptase o dietă cu fructe înainte de moartea sa. În 2013, actorul Ashton Kutcher a luat o dietă similară pentru a se pregăti pentru rolul său de fondator al Apple Computer în filmul Jobs. În cele din urmă, Kutcher a suferit o durere de stomac care l-a dus la spital cu două zile înainte ca el să înceapă să tragă. Durerea abdominală a fost cauzată de pancreasul său. Jobs însuși murise de cancer pancreatic.
Fructarismul este mortal, deoarece fructele nu au toți nutrienții de care avem nevoie pentru a supraviețui. Vegetarienii obișnuiți, inclusiv veganii, au o gamă largă de diete pentru a alege (cu excepția oricărei vitamine B12 pe care ar putea să o ofere). Cu toate acestea, vegetarienii pe bază de fructe au o cantitate limitată de fructe de consumat. Acest lucru se întâmplă în ciuda faptului că mănâncă roșii, castraveți și ardei - care sunt tehnic fructe, chiar dacă le clasificăm ca legume.
Dieta pe bază de fructe este, de asemenea, nesănătoasă și prea dezechilibrată. Fructe lipsite de calciu, proteine? și fier. Rezultatul este evident la adepții, care au de obicei oase mai slabe, care sunt predispuse la rupere.
De asemenea, au sisteme imune mai slabe, ceea ce le face susceptibile la boli. În plus, persoanele care iau o dietă cu fructe sunt mai grase în momentul în care renunță la obstarism. Prin urmare, nici nu este o opțiune viabilă de slăbire.
2 De ce vegetarienii și non-vegetarienii nu se înțeleg
Se ciocnesc pentru că non-vegetarienii îi privesc pe vegetarieni, în special pe vegani, ca moraliști. Veganii critică adesea consumatorii de carne și chiar vegetarienii. Acest lucru este evident în campaniile lor agresive anti-carne, unde transmit adesea mesaje controversate subtile către non-vegetarieni și chiar vegetarieni.
În timp ce vegetarienii nu realizează acest lucru, aceste campanii agresive, intimidare și comportament moralist descurajează de fapt potențialii vegetarieni. De exemplu, grupul pentru drepturile animalelor PETA a susținut odată într-o reclamă că „carnea copiilor trebuie să abuzeze de copii”
Veganii sunt, de asemenea, cunoscuți pentru a intimida consumatorii de carne. Au turnat sânge fals pe ferestrele măcelarilor și au făcut odată comentarii negative adresate unui bucătar carnivor mort.
Veganii folosesc, de asemenea, imagini grafice cu animale care suferă pentru a descuraja non-vegetarieni și chiar vegetarieni să mănânce carne. Imaginile tind să fie contraproductive, în special în cazul persoanelor care se gândesc să devină vegane. De regulă, sunt mișcați de imagini în așa fel încât să evite astfel de imagini și informațiile negative care le sunt asociate în viitor.
1 Veganii urăsc vegetarienii mai mult decât non-vegetarienii
Am menționat mai devreme că vegetarienii și non-vegetarianii nu se înțeleg de obicei. Nici vegetarienii nu sunt prietenoși unii cu alții. După cum am discutat mai devreme, „vegetarianismul” este un termen folosit pentru diferite tipuri de oameni. Veganismul este cea mai strictă formă de vegetarianism. Veganilor nu le plăcea să mâncăm animale sau să le folosim produsele și subprodusele.
Cu toate acestea, alți vegetarieni nu împărtășesc această ideologie. Unii mănâncă carne, iar majoritatea nu au probleme să bea lapte, să mănânce ouă și să poarte haine de lână.
Din acest motiv, veganii sunt foarte critici față de alți vegetarieni. Ei cred că alți vegetarieni suprimă eficiența campaniei lor anti-carne. Veganii sunt în general mai toleranți față de non-vegetarieni decât alți vegetarieni.
+ Reducedarianismul ar putea fi o alternativă mai bună la vegetarianism
Una peste alta, reducționarismul pare a fi o alternativă mai bună decât vegetarianismul. Un reducător este cineva care reduce cantitatea de carne pe care o consumă. Toți vegetarienii, inclusiv veganii, sunt clasificați ca persoane cu dietă redusă.
Un reductarian nu trebuie confundat cu un flexibilist; deși ambii mănâncă carne, un flexibilist este un vegetarian care mănâncă carne ocazional, în timp ce un reductarian este vegetarian sau non-vegetarian și și-a redus consumul de carne. Veganii, lacto-vegetarienii, ovo-vegetarieni și lacto-ovo-vegetarieni sunt considerați ca dietele reduse, deoarece toți și-au redus aportul de carne la zero.
Reducționarismul este sugerat ca cea mai bună alternativă, deoarece unii oameni interesați să devină vegetarieni nu au niciun interes să oprească consumul de carne. Vegetarienii sunt probabil mai eficienți în a determina oamenii să reducă carnea decât în renunțarea la carne.