10 feluri de mâncare de descoperit, să nu mai gândim asta; mâncăm prost în Anglia! blog de călătorie
De Nadège Team TDM 03 01 2015
Cine nu a auzit sau spus niciodată: „În Anglia nu este nimic bun de mâncat” sau „mâncare engleză, ah nu mulțumesc” !
… Și, desigur! Scuturați ideile preconcepute! Mâncărurile suculente din Anglia există ... Da da !
Cu siguranță vei mânca acolo puțin diferit de obiceiurile tale, dar vei descoperi arome noi și te vei răzgândi cu privire la bucătăria acestei frumoase țări !
Dacă nu ai norocul să fii primit la masa prietenilor care locuiesc de cealaltă parte a Canalului sau la un locuitor, cea mai bună soluție pentru a mânca bine și a descoperi feluri de mâncare bune este să împingi ușa dintr-un pub. !
Scoția: Descoperiți Edinburgh în mod diferit !
Richmond Park: turme de cerbi la doar câteva minute distanță ...
Anglia: Când Londra intră în magia Crăciunului cu ...
Scoția: Roadtrip pe malul sudic al Lochness !
Anglia: Hotelul Black Swan din Helmsley
Nu mai este nevoie să te fac să salivezi, iată-l pe al nostru Top 10 alimente de descoperit pentru a nu mai gândi la mâncarea rea în Anglia !
- Un „Sunday fript”:
În majoritatea pub-urilor și restaurantelor, veți găsi faimoasa „farfurie duminicală” din Anglia: practic, pe aceeași farfurie veți avea fie „friptură de vită” (o friptură de vită, dar apoi uitați noțiunea de carne. „Rare” sau „Albastru”), fie „miel” (un picior feliat), fie „curcan” (curcan prăjit și tăiat) ... Toate servite cu legume aburite, cartofi la cuptor ȘI o budincă Yorkshire (pufuri mici din făină, ouă, lapte și grăsime).
Această frumoasă farfurie va fi acoperită cu un "sos", sosul de gătit pentru aceste diferite carne. Cu toate acestea, puteți mânca și sosuri pe bază de coacăz roșu sau pe bază de mentă ...
- „Pe”:
De neratat în Angeleterre, acestea sunt plăcinte mici garnisite cu carne marinată și legume mici. Veți găsi tot felul ...
Dar unul dintre cele mai faimoase rămâne Friptura si rinichi Pie, o plăcintă cu friptură și rinichi, cu „sos” (sos), piure și legume pe lateral.
- „Broască în Z’hole”:
Literal „broaștele ies din găurile lor”! Dacă acesta este numele acestui simplu fel de mâncare londonez !
Făcut din același aluat ca și budinca Yorkshire, dar în care cârnații Cumberland vor ieși afară când sunt fierți (un sfat: dacă puteți, cereți o salată verde pentru a o însoți!)
- Unele „Lamb Cutlets”:
Coaste mici de miel ... cu menta! Dar nu, nu face față, sosul nu este făcut cu sirop de mentă! Pur și simplu cu iarbă proaspătă și tocată, puțin rozmarin, miere și oțet: un sfat, încercați-l, este faimos !
- Un Stew:
Există tot felul de „pots au feu” și „tocană” în Anglia ... Cel mai faimos este Carne de vita si tocanita de bere: carne de vită în bere !
Gatim si marinam carnea de vita in bere (in loc sa gatim in vin acasa), si este doar super buna !
Dar veți găsi și toate felurile de mâncare numite „cratițe":" Tocanituri "de tot felul și cu arome rafinate, gătite în ustensila cu același nume.