10 reguli pentru alimentația sănătoasă - serviciul de informații pulmonare
08 septembrie 2017
Varietatea este distractivă, regulile și interdicțiile atunci când mănâncă sunt o pacoste. Cele zece reguli pentru alimentația sănătoasă ale Societății germane de nutriție conțin recomandări scurte și ușor de înțeles pentru o alegere bună a alimentelor și un comportament sănătos - cu mult spațiu pentru libertatea individuală. La sfârșitul lunii august, DGE e.V. a actualizat cele zece reguli - pe baza constatărilor științifice privind alimentația sănătoasă.
O varietate cât mai largă de alimente, o mulțime de fructe, legume și produse din cereale integrale, suficiente produse lactate și pește, puțină carne. Aceasta este - pe scurt - recomandarea justificată științific pentru mâncat sănătos, pe care DGE a publicat-o din 1956 și le-a actualizat periodic.
Când vine vorba de grăsimi, calitatea joacă un rol major - sunt preferate grăsimile vegetale, cum ar fi uleiul de rapiță. Spre deosebire de grăsimile animale, acestea oferă și acizi grași esențiali și vitamina E. Condimentarea creativă cu ierburi și condimente economisește multă sare. De asemenea, zahărul trebuie consumat doar cu măsură. În loc de băuturi îndulcite cu zahăr, este întotdeauna de preferat apa sau ceaiul neîndulcit.
O dietă sănătoasă ajută, de asemenea, la prevenirea bolilor precum diabetul, bolile cardiovasculare și cancerul.
Cu o pregătire atentă, ingredientele sănătoase ale alimentelor sunt cel mai bine conservate. O dietă sănătoasă este completată de un stil de viață sănătos. O viață de zi cu zi activă cu sport regulat Acest lucru este la fel de important ca calmul și atenția când mâncați.
Cele zece reguli sunt după cum urmează:
- Bucurați-vă de diversitatea alimentară
- Legume și fructe - luați „5 pe zi”
- Alege cereale integrale
- Completați selecția cu alimente de origine animală
- Utilizați grăsimi care promovează sănătatea
- Economisiți zahărul și sarea
- Cel mai bine este să bei apă
- Pregătește-te ușor
- Mănâncă și bucură-te cu atenție
- Fii atent la greutatea ta și continuă să te miști
Societatea germană de nutriție: 10 reguli DGE actualizate. Comunicat de presă din 29 august 2017 (ultima accesare: 7 septembrie 2017)
Scurte explicații ale celor 10 reguli ale DGE pot fi găsite aici, precum și opțiunea de a descărca sau comanda fișa informativă.