10 sfaturi de aplicat pentru a avea o dietă echilibrată
Știm cu toții sloganurile „mănâncă, mișcă-te” sau „mănâncă 10 fructe și legume pe zi”, dar concret, cum să aplici aceste sfaturi bune pentru a avea o dietă sănătoasă și echilibrată? Vă oferim cele 10 recomandări nutriționale de la ANSES (agenția națională pentru siguranța alimentelor) pentru a schimba obiceiurile proaste.
Alegeți grăsimile potrivite
Să fii în formă și sănătos, consumul de grăsime este esențial. Dar atenție, asta nu înseamnă să mănânci cartofi prăjiți, pizza și alte alimente prăjite la toate mesele! Este necesar limita grăsimile trans prezente în acest tip de alimente și responsabil pentru colesterolul rău. Dimpotrivă, este necesar să se privilegieze alimente bogate în grăsimi bune: omega 3. Se găsește în pești grași precum somonul, păstrăvul, heringul, codul, macroul, în uleiurile de nuc, in, rapiță sau cânepă, în nuci, semințe de chia, varză și, de asemenea, ouăle.
Limitați zaharurile
Zahăr, îl consumăm adesea fără să știm! Pentru că, dincolo de grămada de zahăr care se însoțește cu cafeaua, consumăm mult, adesea fără să fim conștienți de cantitățile pe care le absorbem. de exemplu, un pahar de suc de mere (fără zahăr adăugat) este egal cu 5 bucăți de zahăr (21g), o cutie de sifon este echivalentă cu 9 bucăți de zahăr (36g) și un iaurt aromat cu 5 cuburi de zahăr (18g).
Nu uitați că, spre deosebire de grăsimi, zahărul nu are valoare nutritivă, deoarece corpul nostru îl produce în mod natural din proteine și grăsimi.
În plus, va trebui să știți mai multe despre asta.
Prin urmare, ANSES recomandă să te limitezi la un pahar de suc de fructe sau la o băutură dulce pe zi, chiar și pentru sucuri industriale 100% suc și fără zahăr adăugat, pentru a favoriza sucurile proaspăt stoarse, mai bogate în vitamine și memento că un pahar de suc de fructe nu poate fi numărat în cele 5 fructe și legume pe zi.
Mananca mai putina carne
Chiar dacă consumul nostru scade din ce în ce mai mult în fiecare an, încă mâncăm prea multă carne. ANSES vă recomandăimitați la 500 g pe săptămână pentru carnea de vită, miel și porc. Iar pentru mezeluri, recomandarea este și mai drastică, doar 25 g pe zi (echivalentul a jumătate de felie de șuncă).
Invers, ar trebui să mâncăm pește cel puțin de două ori pe săptămână, alternativ pește gras (somon, păstrăv, sardine) și pește slab (cod, talpă, rază, biban). Pe de altă parte, evităm să le pregătim afumate, sărate sau prăjite sau chiar fierte la temperaturi foarte ridicate, deoarece nu mai au o valoare nutritivă mare.