1040 Când c; este Jean-Phi care tratează - Le Blog de Fashiongeekette
Îți amintești cu siguranță de Jean-Philippe Watteyne. Jean-Philippe Watteyne este una dintre acele speranțe belgiene pentru prestigioasa competiție Top Chef. În timpul participării sale în 2013, trebuie spus că Jean-Phi ne-a arătat toate culorile. Eliminat apoi redactat, a reușit să ajungă în finală, dar a pierdut în fața lui Naoëlle. Din moment ce Jean-Phi a parcurs un drum lung ... la Bruxelles. A deschis mai multe restaurante și este restaurantul său din Bruxelles The 1040, despre care aș dori să vă spun părerea mea în acest articol.
Unde se află The 1040 ?
1040 este situat pe Place Jourdan în Etterbeek, faimoasa Place Etterbeekoise, unde veți găsi, de asemenea, un magazin foarte popular de cipuri. Nu mă voi extinde asupra subiectului, deoarece articolul riscă să atragă furia susținătorilor altor clanuri. Restaurantul este atașat la hotelul Sofitel, dar funcționează independent de acesta. Pentru șoferi, veți găsi o parcare sub Place Jourdan. Feriți-vă de mașinile voluminoase. Parcarea este destul de îngustă, iar accesul nu este întotdeauna foarte ușor.
Ce mâncăm la The 1040 ?
La The 1040 puteți gusta bucătăria gourmet de braserie: bine ați venit într-o lume a bistronomiei în care modernitatea și gustul s-au reunit pentru o călătorie suculentă. Aici mâncăm de toate: legume, carne, crustacee, pește. Conceptul este simplu: bucătarul revede, cu talent, marile clasice ale gastronomiei belgiene. De la început la desert, toate felurile de mâncare au un pic sau o mare notă de Belgia.
Meniul nu este niciodată foarte mare, ceea ce ar putea atrage unii, dar care este într-adevăr o garanție a prospețimii. Mâncărurile oferite sunt variate și vor încânta toate papilele gustative, atât pentru adulți, cât și pentru copii. Mâncăruri semnate: roșii și creveți revizitați, waterzooi, sferă de ciocolată, ...