11 modalități de a înlocui carbohidrații răi cu sfaturi inteligente cu carbohidrați buni
7 noiembrie 2015
Odată cu popularitatea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați, mulți dintre noi suntem atenți la dimensiunile porțiilor noastre. De asemenea, este timpul să urmărim tipul de carbohidrați pe care îl consumăm. Iată câteva modalități ușoare de a schimba carbohidrații răi din dieta ta cu cei buni.
Există carbohidrați buni (cei care sunt naturali și cu conținut ridicat de fibre, precum cei din cerealele integrale) care sunt digerați încet.
Și există carbohidrați răi. Acestea sunt cele care au fost procesate și rafinate (cum ar fi cele din orezul alb și făina albă) pentru a fi digerate rapid, provocând creșteri ale zahărului din sânge care duc la creșterea în greutate și probleme de sănătate.
1. Spune nu coșului cu pâini
Primul lucru pe care un chelner îl aduce la masă este un coș cu chifle de făină albă.
- Rugați-l să o ia înapoi sau să o înlocuiască cu soiuri de cereale integrale.
2. Alegeți orezul brun
- În loc de orez alb, cereți brun.
- Orezul brun nu a fost procesat; prin urmare, are încă un conținut ridicat de fibre și nutrienți. Limitați cantitatea pe care o mâncați la 175 de grame (3/4 cană).