11 motive excelente pentru care laptele de ovăz este sănătos - vegan sănătos și subțire

care

Este sănătos laptele de ovăz? Laptele de ovăz devine din ce în ce mai popular și este foarte sănătos. Laptele de ovăz calmează inflamația, întărește oasele și conține numeroși nutrienți valoroși. Laptele de ovăz este, de asemenea, o alternativă excelentă la laptele de vacă. Oricine vrea să slăbească și să facă ceva bun pentru sănătatea sa îi place să folosească lapte de ovăz. În acest articol, veți afla de ce laptele de ovăz este o alternativă excelentă la laptele de vacă și atât de sănătos pentru dvs.

laptele

Ce este laptele de ovăz?

Laptele de ovăz este o băutură cu gust și textură care amintește de lapte, dar făcută din ovăz. La fel ca alte băuturi pe bază de plante făcute din soia, nucă de cocos sau orez, laptele de ovăz este ideal pentru specialități delicioase de cafea, piureuri și muesli-ul de dimineață. Mulți baristi și oameni conștienți de sănătate preferă laptele de ovăz, deoarece este plăcut ușor.

Cum se face laptele de ovăz?

A face lapte de ovăz este foarte ușor. Veți găsi instrucțiuni detaliate cu videoclip mai târziu. Pentru laptele de ovăz, fulgii de ovăz normali se amestecă cu apă și se înmoaie sau se fierb câteva ore. Apoi masa se curăță și se trece printr-o sită sau o pânză de brânză. Acum puteți folosi cu ușurință laptele de ovăz pentru musli, cafea, în sosuri sau pentru gătit. Reziduul de filtrare poate fi reutilizat într-un mod similar cu vinul de legume și fructe.

În laptele de ovăz produs industrial, boabele de ovăz sunt parțial fermentate. Unii producători folosesc, de asemenea, temperaturi ultra ridicate pentru a face produsul mai durabil. Laptele de ovăz din supermarket poate conține și aditivi precum vitaminele și calciul sub formă de alge. Conservanții, aromele și agenții de îngroșare pot fi găsiți și în lapte. Prin urmare, ca la toate celelalte alimente, ar trebui să acordați atenție calității și cultivării organice.

Ingrediente din lapte de ovăz, valori nutritive și calorii

Vitaminele și mineralele din laptele de ovăz sunt, de asemenea, impresionante. Deci, ea vă oferă și:

  • fier
  • mangan
  • fosfor
  • magneziu
  • multe vitamine din grupul B
  • Vitaminele A și E.

În special, conținutul scăzut de grăsimi și cantitatea mare de carbohidrați și fibre din laptele de ovăz îl fac foarte sănătos. Acest lucru face din laptele de ovăz o alternativă excelentă la laptele de vacă.

În acest videoclip veți afla mai multe despre motivul pentru care „ne lipsește” ceva fără lapte și, în general, o imagine ușor diferită a laptelui de vacă. După videoclip, merge direct la beneficiile pentru sănătate ale laptelui de ovăz.

De ce este sănătos laptele de ovăz?

1. Laptele de ovăz nu conține lactoză

Laptele de ovăz este pur pe bază de plante și, prin urmare, fără lactoză. Este ideal pentru toate persoanele cu intoleranță la lactoză. Aceasta reprezintă aproximativ 75% din populația lumii și 15% în Germania. Intoleranța la lactoză nu este o boală. Oamenii adulți pur și simplu nu sunt obligați să bea în continuare lapte matern și, cu siguranță, nu provin din altă specie. Niciun alt mamifer, cu excepția oamenilor, nu mai bea lapte la vârsta adultă.

Simptomele intoleranței la lactoză pot fi drastice: de la gaze, crampe abdominale și greață la oboseală cronică, dispoziție deprimată, dureri de cap, neliniște interioară, inimă în cursă și amețeli. Deci, subiectul trebuie luat în serios. Dacă bănuiți că sunteți intolerant la lactoză, ar trebui să țineți un jurnal alimentar, să faceți un test de medic sau pur și simplu să eliminați din dietă laptele de vacă. De ce ar trebui să le mănânci atunci când există atât de multe alternative delicioase?

2. Laptele de ovăz nu conține grăsimi animale

Laptele de ovăz este complet lipsit de grăsimi animale, care sunt deosebit de bogate în colesterol și acizi grași saturați. Acestea acumulează depozite în vasele de sânge, duc la inflamație și aterizează direct în depozitele de grăsime. Rezultatul: atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale, boala Alzheimer, diabet și obezitate.

Spre deosebire de laptele de vacă, laptele de ovăz este potrivit pentru o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, pe bază de plante. Această formă de nutriție ajută la descompunerea depozitelor și blocajelor vechi și previne apariția altora noi. În acest fel, bolile civilizației nu numai că pot fi prevenite, ci chiar vindecate.

Laptele de vacă, chiar și în versiunea cu conținut scăzut de grăsimi, este încă bogat în grăsimi nesănătoase. În plus, cantitatea de proteine ​​animale din laptele degresat este deosebit de mare. Acidifică excesiv organismul, dăunează intestinelor, duce la creșterea cancerului și la boli autoimune. Enterobacteriile, fecalele, antibioticele și hormonii de creștere se găsesc și în laptele de vacă. Nu sună deosebit de apetisant, nu?

3. Laptele de ovăz previne carența de fier

Femeile și vegetarienii suferă în special de deficit de fier, dar - contrar credinței populare - nu pentru că mănâncă prea puțină carne, ci pentru că consumă prea mult lapte de vacă. Cantitățile uriașe de calciu conținute în laptele de vacă ne copleșesc organismul și inhibă absorbția fierului.

Gândiți-vă la asta: laptele de vacă este acolo pentru a vă asigura că un vițel mic își înmulțește greutatea în câteva săptămâni și crește într-un bovin complet crescut. Acest lucru este complet inutil și chiar dăunător atât pentru adulți, cât și pentru bebeluși umani!.

Un deficit de fier este cauza anemiei, a slăbiciunii, a oboselii, a pielii crăpate și a inflamației. O porție de lapte de ovăz conține 10% din necesarul total de fier și conține, de asemenea, calciu într-o cantitate echilibrată, ceea ce este mult mai sănătos pentru noi, oamenii. Acest lucru îți umple rezervele de fier și corpul tău se vindecă din interior.

4. Laptele de ovăz conține fibre valoroase

Ovăzul este unul dintre cele mai sănătoase cereale din jur. Una dintre proprietățile sale excelente este că 40 g de fulgi de ovăz conțin 4 g de fibre. Acestea constau dintr-un echilibru de fibre solubile și insolubile, fiecare dintre acestea având beneficii mari pentru sănătate. Acest lucru este valabil și pentru deliciosul lapte de ovăz.

Numeroase studii au arătat că o dietă bogată în fibre previne bolile civilizației. Prin urmare, persoanele care consumă multe fibre suferă mai puțin de boli cardiovasculare, diabet, boli autoimune, Alzheimer și stări depresive.

5. Laptele de ovăz scade colesterolul

Fibra solubilă în apă din laptele de ovăz este sub formă de beta-glucan, leacul miracol al naturii! Beta-glucanul absoarbe bila din intestine, care conține mult colesterol. Colesterolul este excretat în scaun și astfel este retras din fluxul sanguin. Rezultatul: mai puține lipide din sânge și un nivel mai scăzut de colesterol. Tărâțele de ovăz sunt deosebit de bogate în beta-glocan, deoarece sunt fabricate de la marginea ovăzului. 40 g tărâțe de ovăz oferă 3 g beta-glucan. Cu toate acestea, beneficiați și de efectele sale pozitive atunci când consumați lapte de ovăz.

Pentru a reduce nivelul colesterolului pe termen lung, este de asemenea recomandabil să evitați complet alimentele de origine animală, cum ar fi carnea, ouăle, peștele și produsele lactate. Motivul este: colesterolul se găsește numai în alimentele de origine animală. O dietă completă pe bază de plante vă oferă toți nutrienții de care aveți nevoie, previne bolile cronice și chiar duce la o îmbunătățire și vindecare pe termen lung.

6. Laptele de ovăz este bun pentru digestie

Fibrele insolubile din laptele de ovăz au, de asemenea, o valoare ridicată pentru sănătate: se umflă în intestin și îi conferă mai mult volum. În acest fel, laptele de ovăz susține mișcările regulate ale intestinului. Pe de altă parte, laptele - ca toate produsele de origine animală - nu conține deloc fibre și înfundă intestinele.

Fibra dietetică servește și ca prebiotic pentru bacteriile intestinale benigne care ajută la descompunerea alimentelor. Acest lucru înseamnă că, atunci când consumi lapte de ovăz, acești micuți oameni se dezvoltă în intestine și se poate dezvolta o floră intestinală sănătoasă.

Laptele de vacă, pe de altă parte, acidifică intestinele și determină moartea bacteriilor intestinale prietenoase. Acest lucru determină depunerea bacteriilor dăunătoare și a ciupercilor Kandida. Rezultatul este intestinul iritabil, mâncărimea și erupțiile cutanate. Deci, dacă înlocuiți laptele de vacă cu lapte de ovăz, luați o decizie simplă, dar ingenioasă, care vă va salva o mulțime de probleme.

7. Laptele de ovăz întărește oasele

Laptele de ovăz de înaltă calitate din comerț este adesea amestecat cu calciu și vitamina D. Calciul este un important material de construcție pentru oase puternice și ferme. Vitamina D acționează ca un fel de transportator al calciului și se asigură că se poate acumula acolo. În acest fel, daunele existente sunt compensate și oasele tale devin sănătoase și rezistente.

Este bine cunoscut faptul că laptele de vacă conține și mult calciu. În același timp, însă, proteina animală supraacidifică organismul. Calciul din oase este folosit pentru neutralizarea acidului. Rezultatul este osteoporoza și oasele moi, fragile. Prin urmare, dacă doriți oase sănătoase, ar trebui să înlocuiți laptele de vacă cu alternative pe bază de plante, cum ar fi laptele de ovăz.

8. Laptele de ovăz echilibrează echilibrul acido-bazic

Dar laptele de ovăz poate face și mai mult: la fel ca toate alternativele pe bază de plante la laptele de vacă, are un conținut scăzut de acid și vă ajută să vă mențineți echilibrul acido-bazic. Acest lucru este extrem de important pentru întregul organism. Acidificarea excesivă duce la oase fragile, piele crăpată, păr subțire, infecții fungice Kandida și digestie slabă. Puteți evita cu ușurință toate acestea dacă încorporați treptat alimente pe bază de plante, cum ar fi laptele de ovăz în dieta dvs. și omiteți produsele de origine animală.

9. Laptele de ovăz previne calculii biliari

Pietrele biliare sunt depozite asemănătoare cristalelor din bilă care se formează atunci când componentele bilei sunt dezechilibrate și se adună. Acest lucru poate duce la dureri de crampe, greață și vărsături. Laptele de ovăz conține beta-glucan, care elimină grăsimile și colesterolul inutile din organism, prevenind formarea calculilor biliari. Bila își poate îndeplini funcția importantă pentru digestie și este evitată intervenția chirurgicală inutilă.

10. Laptele de ovăz vă întărește sistemul imunitar

Compoziția nutritivă sănătoasă a laptelui de ovăz este ideală pentru un sistem imunitar sănătos. Beta-glucanul susține celulele imune speciale care reduc inflamația. În plus, vitaminele A și D ajută la îndepărtarea bolilor.

Laptele de vacă, pe de altă parte, vă stimulează sistemul imunitar cu proteine ​​animale, care sunt foarte asemănătoare cu cele umane. Organismul tău produce anticorpi conform principiului blocării, care apoi atacă propriile tale celule. Așa se dezvoltă bolile autoimune. Prin urmare, pentru un sistem imunitar sănătos, este extrem de important să înlocuiți Kulmilch cu alternative pe bază de plante, cum ar fi laptele de ovăz.

11. Laptele de ovăz te ajută să slăbești

Laptele de ovăz nu numai că este bogat în vitamine, minerale și macronutrienți sănătoși, dar nu conține nimic care vă îngrașă. În schimb, acizii grași saturați din alimentele de origine animală se depun imediat pe șolduri, fese și stomac. Deci, dacă doriți să evitați tampoanele inestetice pentru bebeluși, ar trebui să treceți treptat la o dietă pe bază de plante. Laptele de ovăz în locul laptelui de vacă cu muesli sau cafea este un prim pas minunat și ușor.

De ce este mai bine să faci fără lapte de vacă

Sute de mii de oameni mor în fiecare an de boli de inimă, diabet și cancer în Germania. În plus față de carne, acest lucru se datorează în primul rând laptelui de vacă și altor produse lactate.

De la o vârstă fragedă ni se spune că laptele de vacă este sănătos. Ne întărește oasele și dinții. Dar ce este vorba despre credința populară că laptele de vacă este sănătos? Să aruncăm o privire la ceea ce este cu adevărat în laptele de vacă:

  • puroi
  • lactoză
  • Fecale
  • colesterolului
  • Antibiotice
  • Hormonii de creștere
  • grăsime saturată
  • proteina de vacă "cazeină"

Toate aceste ingrediente sunt foarte problematice pentru noi, oamenii. Laptele de vacă nu conține nimic care să fie benefic pentru sănătatea noastră. Dimpotriva. Corpul tău devine excesiv de acid, oasele tale se descompun, primești inflamații interne, arterele tale se înfundă, te îngrași și crește cancerul.

Deci, de ce mai bei lapte de vacă? Din obișnuință, nu? Este foarte dificil să renunți la vechile obiceiuri, dar cunoștințele corecte îți dau impulsul. Acum știi de ce laptele de ovăz este sănătos, iar laptele de vacă este nesănătos pentru tine. Acum depinde de dvs. să luați decizia corectă și să începeți să mâncați din ce în ce mai multe alimente pe bază de plante. Este mai ușor decât crezi.

Faceți singur lapte de ovăz cu ușurință

În acest videoclip veți afla cum puteți face cu ușurință lapte de ovăz acasă.