12 beneficii ale ceaiului verde, l; EGCG și celelalte ingrediente ale sale
Ceaiul verde conține substanțe nutritive și antioxidanți care oferă multe beneficii pentru sănătate, de la prevenirea cancerului până la îmbunătățirea funcției creierului. Pentru a ști totul despre această băutură sănătoasă, citiți acest articol.
Ce conține ceaiul verde ?
Ceaiul verde, dar și matcha, conține polifenoli și catechine, care sunt micronutrienți prezenți în mod natural în alimentele noastre și care pot acționa ca antioxidanți.
Galatul de epigalocatechină (EGCG) este polifenolul principal găsit în ceaiul verde și se știe că are multe efecte benefice asupra sănătății. Polifenolii pot reduce formarea radicalilor liberi, care joacă un rol în boli. Acestea protejează celulele și moleculele de daune. Există, de asemenea, minerale găsite în ceaiul verde, care sunt importante pentru sănătate (1) .
L-teanina este prezentă și în ceaiul verde, care este deosebit de benefic pentru creier.
Deoarece nu există riscuri de sănătate cunoscute asociate cu ceaiul verde și nu există riscuri toxice, ceaiul verde este o modalitate excelentă de a vă menține sănătos (2) .
Cele 12 beneficii ale ceaiului verde pentru sănătate
Antioxidanții săi pot reduce riscul de cancer
Deteriorarea oxidativă este cauza diferitelor tipuri de cancer din organism, iar numeroșii antioxidanți găsiți în ceaiul verde contribuie la atenuarea efectelor lor secundare (3)
S-au făcut numeroase studii cu privire la proprietățile antioxidante ale ceaiului verde, iar ceaiul verde a scăzut riscul de cancer de sân, prostată și colon (4) (5) (6)
Polifenolii prezenți în ceaiul verde previn formarea cancerelor prin reglarea dezvoltării acestora, precum și proliferarea metastazelor. Aceștia acționează asupra celulelor canceroase la nivelurile ADN, ARN și proteine (7) .
Îmbunătățește funcția creierului
EGCG, cofeina și L-teanina lucrează pentru a îmbunătăți funcția creierului.
Cantitatea de cofeină prezentă în ceaiul verde este suficientă pentru a îmbunătăți memoria și timpul de reacție. De asemenea, crește cantitatea de dopamină și noradrenalină din creier (8)
EGCG și L-teanina cresc memoria și atenția la pacienții cu leziuni cerebrale ușoare (9)
L-teanina are, de asemenea, efecte anti-anxietate și vă poate ajuta să vă relaxați (10)
Pe de altă parte, sa demonstrat că EGCG reduce oboseala (11). De asemenea, poate ajuta la regenerarea și relaxarea creierului (12) .
Polifenolii găsiți în creier protejează, de asemenea, neuronii și ajută la prevenirea demenței, a bolii Alzheimer și a bolii Parkinson (13) .