13 gustări cu proteine ​​care te ajută să slăbești

Indiferent cât de multă disciplină exercitați în dieta dvs.: Aici o nucă, acolo o mână de chipsuri, oh și batonul de ciocolată este atât de mic. Zack, ai consumat deja mai multe calorii nesănătoase decât ți-ai dori.

care

Mesele mici concurează din ce în ce mai mult cu mesele principale mari. De asemenea, un motiv pentru creșterea circumferințelor abdominale? Nu neaparat.

Un studiu al nielsen international Cercetările efectuate de consumatori cu peste 30.000 de participanți în 60 de țări arată clar tendința: deoarece viața de zi cu zi devine din ce în ce mai agitată, obiceiurile alimentare se schimbă, de asemenea. De exemplu, fiecare a doua persoană înlocuiește micul dejun cu o gustare. Cele mai frecvente motive:

De ce mergi?

  • Pofta dintre mese - 76%
  • În loc de micul dejun - 52%
  • În loc de prânz - 43%
  • În loc de cină - 40%

Se potrivește în loc de lent

Ori de câte ori organismul trebuie să folosească alimente, înseamnă muncă. Rata metabolică crește, se consumă energie. În acest sens, gustarea este o idee bună - dacă acordați atenție ingredientului proteic. Oamenii de știință de la Universitatea din Cambridge (SUA) au descoperit: După o masă proteică (fie ea mică sau mare), subiecții testați sunt mai activi și ard mai multe calorii. Cu toate acestea, după o masă cu carbohidrați, acestea tind să devină lente.

Profesorul Richard Kreider din Texas a aruncat o privire atentă: femeile care mănâncă 55% din caloriile zilnice din proteine ​​pierd 2,6 kilograme mai mult în 14 zile decât cele care mănâncă 55% din carbohidrați.

Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor

Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.

Cu aceste trei reguli simple, sistemul de gustări te face subțire:

  • Toate gustările bogate în carbohidrați, cum ar fi fursecuri, prăjituri, ciocolată și întreaga „listă fără listă” (vezi mai jos) sunt tabu.
  • În schimb, există gustări cu multe proteine. Toate rețetele de pe această pagină pot fi pregătite și luate cu dvs. sau pregătite rapid la locul de muncă.
  • Pentru un succes rapid subțire, o masă principală este înlocuită cu o rețetă de gustări timp de o săptămână. Pentru a face acest lucru, pur și simplu dublați sumele specificate.

Știi aceste 10 gustări cu maximum 100 de calorii?

Lista „Nu”

Snack-Barometer 2015 arată: Pentru 58% dintre germani, brutăriile sunt primul port de escală când vine vorba de mini-mese. Practic, dar problematic - pentru că ceea ce obțineți acolo oferă de obicei multe calorii și carbohidrați, dar prea puține proteine. Prin urmare, scrie de fapt aici: prefer să renunț.

Sfaturi despre rețete (calculate pentru 1 persoană)

1. Bile de brânză

  • Se taie mărunt ½ ceapa mică și se împarte în 150 g brânză cremă ușoară (5% grăsime).
  • Condimentați amestecul cu sare și piper și formați în bile.
  • Introduceți nucile, ierburile sau condimentele mărunțite după dorință și serviți pe 1/2 salată romaine sau cu puțin ulei de măsline.
  • 190 kcal, 8 g F, 7 g KH, 20 g E.

2. Quarkul Muesli

  • Se amestecă 150 g de quark cu conținut scăzut de grăsimi cu 1 lingură de apă minerală până când este cremos.
  • Împingeți 1 lingură de fulgi cu patru boabe și 100 g de zmeură (proaspete sau congelate).
  • Presărați cu 1 linguriță de migdale în fulgi înainte de servire.
  • 190 kcal, 4 g F, 16 g KH, 22 g E.

3. Brânză de vaci exotică

  • Decupați pulpa de 1 papaya mică și amestecați cu 200 g de cremă de brânză granulată (0,8%).
  • Tocăm mărunt 3 frunze de mentă și amestecăm cu 1 linguriță suc de lămâie și 1 linguriță apă minerală.
  • 190 kcal, 2 g F, 16 g KH, 27 g E.

4. Salată de aspic

  • Tăiați 100 g aspic de pui în benzi late de 1 cm.
  • Tăiați ½ grămadă de ridichi și 1 ceapă mică în felii foarte fine.
  • Tăiați 1 roșie în pene.
  • Se amestecă 1 lingură de oțet de mere cu 1 linguriță de muștar, sare și piper.
  • Bateți 1 linguriță de ulei de măsline.
  • Se amestecă toate ingredientele salatei cu sosul.
  • 190 kcal, 8 g F, 10 g KH, 20 g E.

5. Iaurt de migdale

  • Se amestecă 200 g iaurt grecesc (0,2%) cu 1 linguriță de miere lichidă.
  • Prajiti 1 lingura de migdale fulgi intr-o tigaie acoperita fara grasime.
  • Se lasa sa se raceasca si se presara pe iaurt.
  • 190 kcal, 6 g F, 12 g KH, 23 g E.

6. Dovleac Skyr

  • Prăjiți 1 lingură (20 g) semințe de dovleac într-o tigaie acoperită fără grăsime, lăsați să se răcească și tocați mărunt.
  • Tocam marunt 1 catei de usturoi mic.
  • Se amestecă 150 g Skyr natural (quark islandez) până la crem. Împingeți semințele de dovleac și usturoiul, condimentați cu sare și piper.
  • 200 kcal, 9 g F, 6 g KH, 24 g E.

7. Cremă de ciuperci

  • Se taie mărunt 125 g de ciuperci și 1 șalotă.
  • Încălziți 1 linguriță de ulei de măsline într-o tigaie antiaderentă și prăjiți cuburile de ciuperci timp de 5 minute în timp ce întoarceți.
  • Se adaugă șalotă, se prăjește 5 minute.
  • Sare și piperează amestecul finit și scoate-l din tigaie fără lichid.
  • Lasă să se răcească.
  • Se amestecă 150 g brânză cremă (0,2%) și 2 tulpini de pătrunjel tocat mărunt cu ciupercile.
  • Adăugați puțin lichid de ciuperci până când amestecul devine cremos. Se înmoaie cu 100 g de țelină.
  • 180 kcal, 5 g F, 11 g KH, 20 g E.

8. Șuncă și ou

  • Se fierbe tare 1 ou (L). Curățați și lăsați să se răcească, tăiați pe jumătate pe lungime.
  • Se scot galbenusurile si se toaca marunt.
  • Se amestecă 1 linguriță de cremă de salată de iaurt cu ¼ linguriță de pastă de wasabi sau 1 linguriță de hrean de masă, se condimentează cu sare și piper.
  • Se taie mărunt 1 felie (30 g) de șuncă gătită.
  • Se amestecă totul și se toarnă în jumătățile de ou.
  • Dacă este necesar, presărați cu creștet proaspăt tocat.
  • 200 kcal, 13 g F, 5 g KH, 11 g E.

9. Caș de morcov

  • Se amestecă 200 g de quark cu conținut scăzut de grăsimi cu 1 lingură de apă minerală, 1 lingură de smântână și 1 linguriță de suc de lămâie până se omogenizează.
  • Radeți 1 morcov mărunt și îngropați-l în amestecul de quark.
  • Condimentează după gust cu sare și piper.
  • Se presară cu rulouri de arpagic.
  • 210 kcal, 5 g F, 16 g KH, 25 g E.

10. Pachet de curcan

  • Taie mărunt 2 murături și 5 ceapă perlată (pahar).
  • Se întinde un strat subțire de 1 linguriță de pastă de roșii pe 5 felii (30 g fiecare) de felii de piept de curcan și se presară cu piper proaspăt măcinat.
  • Întindeți cuburile de castraveți și ceapă deasupra, împăturați-le în colete și fixați-le cu o scobitoare.
  • 160 kcal, 3 g F, 4 g KH, 29 g E.

11. Rulote de castravete

  • Curățați 1 castravete mic și tăiați-l lung în fâșii.
  • Tăiați 1 felie mare (50 g) de șuncă gătită fără margine grasă în benzi de aceeași lățime și periați cu un total de 1 linguriță de hrean.
  • Tăiați 1 felie (30 g) Gouda light (16%) în benzi de jumătate din dimensiune.
  • Așezați 1 fâșie de șuncă, brânză și castraveți una peste alta, înfășurați-le și fixați-le cu o scobitoare.
  • 180 kcal, 8 g F, 5 g KH, 22 g E.

12. Ruladă de friptură de vită

  • Se fierbe 1 ou (S) tare, se lasă să se răcească și se taie.
  • Tăiați 1 ceapă de primăvară în inele subțiri.
  • Condimentați 3 linguri de iaurt (1,5%) cu sare și piper, amestecați ceapa, oul și ½ grămadă de pătrunjel tocat.
  • Se întinde amestecul peste 3 felii (25 g fiecare) de friptură de vită și se rostogolește. Aranjați ruladele pe 1 inimă de salată română tocată.
  • 220 kcal, 10 g F, 7 g KH, 26 g E.

13. Compot de scorțișoară

  • Puneți 200 g Skyr natural și 100 g pulpă de mere neîndulcită cu mango în patru straturi într-un castron.
  • Începând cu skyr și terminând cu compot.
  • Presărați compotul cu scorțișoară.
  • 180 kcal, 1 g F, 20 g KH, 23 g E.

Acest articol a apărut inițial în BILD der FRAU nr. 37.

Aici veți găsi recomandări de filme, rețete de Crăciun și idei creative pentru sezonul contemplativ al Adventului.