14 beneficii minunate pentru sănătate ale lingonberries - ghid de rețete ghid de rețete
Linia de jos
Lingonberries sunt fructe de pădure roșii mici, care au un gust similar cu afine, dar nu sunt la fel de tarte.
Cresc pe un arbust mic, veșnic verde - Vaccinium vitis-idaea - originar din regiunea scandinavă din nordul Europei.
Boabele sunt cunoscute sub multe alte nume, inclusiv afine, afine, egret, afine, afine și afine din Alaska. [! 2818 => 1140 = 1!] Lingonberries au fost numiți super-fructe datorită valorii lor nutriționale și a beneficiilor potențiale pentru sănătate, cum ar fi controlul greutății și sănătatea inimii (1).
Iată 14 beneficii extraordinare pentru sănătate ale lingonberries.
1. Bogat în antioxidanți
Din punct de vedere nutrițional, lingonberries sunt deosebit de notabile pentru antioxidanții și alți compuși ai plantelor.
O porție de 3/4 cană (100 de grame) de lingonberries oferă 139% din alocația zilnică de referință (CDI) pentru mangan, un mineral care face parte din resursele esențiale ale corpului. enzime antioxidante - superoxid dismutază (2, 3, 4).
În plus, o porție de lingonberries oferă 10% și 12% din DZR pentru vitaminele E și, respectiv, C - care servesc și ca antioxidanți (2, 5, 6, 7) .
În plus, ca multe fructe de pădure, lingonberries are un conținut ridicat de compuși vegetali, inclusiv antociani și flavonoide (8, 9, 10).
De fapt, culoarea roșie a lingonberries provine din antocianine, care pot avea beneficii antioxidante și antiinflamatorii (8, 10, 11).
Lingonberries conține, de asemenea, quercetină, un flavonoid care acționează ca agent antioxidant și antiinflamator. Vă poate ajuta să reduceți riscul de hipertensiune arterială, boli de inimă și alte probleme (12, 13).
2. Poate promova bacteriile intestinale sănătoase
Bacteriile și alți microbi din tractul digestiv, numiți microbiota intestinală, pot fi un factor cheie în sănătatea dumneavoastră. Ceea ce mâncați are un impact mare asupra constituției microbiotei intestinale (14, 15).
Studiile la animale sugerează că consumul de lingonberries poate provoca o schimbare a structurii microbiotei intestinale care poate ajuta la protejarea împotriva inflamației de grad scăzut (16).
Hrănirea șoarecilor cu un aliment cu conținut ridicat de grăsimi timp de 11 săptămâni a contribuit la prevenirea inflamației de nivel scăzut și a crescut numărul Akkermansia muciniphila, o bacterie care vă ajută să vă mențineți mucoasa intestinală sănătoasă (16, 17).