16 rețete de slăbit pentru femei leneșe
Mănâncă sănătos chiar și atunci când ți-e lene să gătești
Când țineți o dietă sau doriți să vă păstrați silueta, nu doriți întotdeauna să petreceți o oră în bucătărie, mai ales după o zi plină. De aceea, vă ofer mai multe rețete de făcut pentru zilele în care nu sunteți motivați, pentru a evita să cădeți după o pizza sau un fel de mâncare cu paste cu Gruyère.
1 - File de somon dulce și sărat
Pentru 2 persoane/Timp de pregătire: 5 min/Timp de gătit: 10 min
Ingrediente: 2 bucăți de somon, 2 lingurițe de ulei de alune, 2 linguri de miere, 1 linguriță de ardei iute praf, 1 linguriță de semințe de muștar, sare și piper
Pregătirea:
- Încălziți uleiul la foc mediu într-o tigaie.
- Adăugați mierea și amestecați până se topește.
- Presărați piper Cayenne și semințe de muștar, apoi așezați fripturile de somon cu pielea în jos.
- Gatiti 5 minute pe fiecare parte pe foc mediu.
2 - Tarta de creveți și dovlecei
Pentru 10 plăcinte individuale/Timp de preparare: 20 min/Timp de gătit: 15 min
Ingrediente: 1 tartă foietaj, 200 g creveți mici, 1 linguriță. linguriță de brânză de pește, 1 dovlecei, 1 linguriță. de curry, 10 cl lapte condensat neîndulcit, 1 ou, 1 linguriță. supa de ulei
Pregătirea:
- Preîncălziți cuptorul la 220 ° C (7/8).
- Se amestecă laptele, bulionul, curry și oul.
- Tăiați dovlecelul în cuburi mici și rumeniti-l într-o tigaie cu ulei.
- Întindeți aluatul de plăcintă cu foaia de copt și faceți 10 discuri cu diametrul de 5 cm, așezați-le cu foaia de copt în formele mici pentru tarte. Înțepați aluatul cu o furculiță.
- Adăugați creveții și dovleceii tăiați cubulețe. Se toarnă dispozitivul pe el.
- În cele din urmă, coaceți în partea inferioară a cuptorului timp de aproximativ 15 minute.
Tot ce trebuie să faceți este să gustați acest preparat delicios !
3 - Roșii umplute cu quinoa
Pentru 4 persoane/timp de pregătire: 10 min/Timp de gătit: 40 min
Ingrediente: 4 roșii, 1 cățel de usturoi, 1 plic de quinoa precuită, 2 lingurițe de Gruyere ușor ras, 4 lingurițe de chibrituri de curcan, 4 lingurițe de ulei de măsline, 1 lingură de pătrunjel, sare și piper tocat
Pregătirea:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
- Clătiți roșiile și tăiați pălăria. Goliți interiorul cu o lingură. Rezervați carnea.
- Curățați și tocați usturoiul.
- În fiecare roșie, puneți o lingură de quinoa, o lingură de chibrituri, o lingură de brânză rasă și câteva crenguțe de pătrunjel, apoi o lingură de carne de roșii. Stropiți cu o lingură de ulei, sare și piper și înlocuiți capacul.
- Așezați într-un vas de copt cu 5 cl de apă și coaceți timp de 40 de minute, tocând din când în când, dacă este necesar.
4 - Tortilla u grâu și pui
Pentru 4 persoane/Timp de pregătire: 20 min/Timp de gătit: 10 min
Ingrediente: 2 file de pui (400 g), 300 g porumb conservat, 200 g mazăre congelată, 150 g boabe de soia proaspete, ½ ardei roșu, 3 ceapă de primăvară, 8 tortilla de grâu, 2 linguri. lingură ulei de măsline, 3 linguri. linguri de ketchup Amora, Tabasco (opțional), sare, piper proaspăt măcinat, tăiați fileurile de pui în cuburi mici.
Pregătirea:
- Gatiti mazarea 5 minute intr-o oala cu apa clocotita sarata, apoi scurgeti-le. Se curăță și se toacă mărunt 2 cepe.
- Clătiți porumbul și soia. Spălați piperul și tocați-l mărunt.
- Rumeniti puiul cubulete 2 minute la foc mare intr-o tigaie cu ulei. Coborâți focul, adăugați ceapa și rumeniti timp de 2 minute.
- Adăugați legumele, sarea și piperul în moară și gătiți încă 1 min. Se păstrează cald într-un vas.
- Pregătiți coulisul de ketchup: amestecați ketchup-ul cu ultima ceapă tocată mărunt. Pentru un gust mai corpolent, adăugați 10 picături de Tabasco.
- Când sunt gata de servit, încălziți tortilla într-o tigaie antiaderentă.
- Așezați 4 linguri pe fiecare. preparare, rolați tortilla și serviți cu sosul de ketchup de ceapă.
5 - Pui cu nucă de cocos
Pentru 2 persoane/Timp de pregătire: 15 min/Timp de gătit: 30 min
Ingrediente: 2 coapse de pui, 2 roșii, 1 ceapă, 2 căței de usturoi, 40 g lapte praf Régilait, 30 g pulbere de cocos, 1 linguriță. linguriță pudră de curry, 8 g ghimbir proaspăt, coriandru proaspăt, 1 lingură ulei de arahide, sare, piper
Pregătirea:
- Se rumenesc pulpele de pui în ulei într-o caserolă, sare și piper. Îndepărtați excesul de grăsime, rumeniti ceapa tocată și usturoiul, adăugați roșiile tăiate cubulețe, amestecați totul.
- Se presară cu pudră de cocos, se adaugă ghimbir, curry și puțin chili proaspăt. Acoperiți cu apă, adăugați laptele praf și gătiți la foc mic timp de 30 de minute.
- Scoateți coapsele de pui odată fierte și lăsați sosul să se reducă dacă este necesar. Reglați condimentul, adăugați puțin coriandru proaspăt tocat și serviți cu orez creol.
6 - Gratină de conopidă
Pentru 4 persoane/Timp de pregătire: 10 min/Timp de gătit: 20 min
Ingrediente: 1 kg buchete de conopidă congelate gătite, 30 g brânză rasă ușoară, 40 cl lapte semidegresat, 20 g amidon de porumb, 1 linguriță pudră de usturoi, 1 linguriță pudră curry, 1 linguriță coriandru congelat), sare și piper
Pregătirea:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
- Într-o cratiță la foc mediu, se toarnă laptele rece și se adaugă amidonul de porumb. Se amestecă, apoi se adaugă curry, coriandru, usturoi pudră, sare și piper.
- Se amestecă până se îngroașă.
- Aranjați floretele de conopidă într-un vas de gratinare, presărați cu beșamel și presărați cu brânză rasă.
- Coaceți timp de 20 de minute.