18 motive pentru care dietele eșuează
Dr. Thomas Ellrott, șeful Institutului de psihologie nutrițională (IfE) de la Centrul Medical al Universității Göttingen, știe exact: 80% dintre germani au încercat deja să-și reducă greutatea cu ajutorul unei diete. Și Ellrott știe, de asemenea, care este rezultatul: „Dietele, ca măsură unică pentru gestionarea greutății, au doar rareori succes pe termen lung”. Expertul în nutriție face așa-numitul „efect Yo-yo”? Responsabil pentru faptul că, după încercarea de a slăbi, cântarul prezintă adesea aceeași cantitate sau chiar mai multe kilograme decât înainte.
Ca unul dintre motivele unei diete nereușite, el a stabilit că cei care doresc să piardă în greutate consideră de obicei cura ca o măsură temporară. Și succesul trebuie să fie imediat, greutatea trebuie redusă cât mai repede posibil. În plus, el evaluează multe diete de la început, atât de elaborate, încât chiar și cei mai dispuși aspiranți la slăbire pot rezista doar pentru o perioadă scurtă de timp.
Și când kilogramele cad în sfârșit? De îndată ce se atinge greutatea țintă, dieta este întreruptă. Ellrott poate clătina din cap: o reducere stabilă a greutății poate fi realizată numai dacă obiceiurile alimentare și stilul de viață (inclusiv mai multă activitate fizică) se schimbă pe termen lung, adică dincolo de faza de reducere a greutății. Multe diete nu țin cont de acest lucru. Acesta este de fapt exact scopul unei diete. Cuvântul provine din greacă și înseamnă ? stil de viață ?.
Ellrott vede un alt motiv pentru eșecul dietelor în obiectivele complet nerealiste pe care și le-au stabilit multe persoane care doresc să slăbească. Oricine dorește să slăbească cinci kilograme de greutate corporală pe săptămână, de obicei a pierdut deja. Deoarece astfel de obiective sunt foarte probabil să fie ratate, motivația se prăbușește și măsurile inițiate sunt complet anulate, relatează Ellrott.
Cei care doresc să piardă depozitele de grăsime ar trebui să scape de ideea că o „dietă unică pentru toți” cu care toată lumea poate avea la fel de succes. Doar un anumit număr de persoane supraponderale ar putea avea succes într-o anumită dietă. Și numai dacă dieta este cuplată cu exerciții fizice și schimbări de comportament. Din experiență, Ellrott se bazează pe concepte de dietă cu spațiu de manevră și fără interdicții sau comenzi absolute, deoarece acestea au, în general, mai mult succes pe termen lung. Astfel puteți evita atitudinea: ? Nu am mai reușit, acum nu mai contează! ?
Expertul vede un motiv suplimentar pentru eșecul dietei în inundația de alimente greu de gestionat. Studiile au arătat că o mare varietate și alegeri de alimente încurajează aportul caloric crescut. O altă seducție constă în pachete în vrac. Mai multe bunuri pentru presupus mai puțini bani asigură că în cele din urmă sunt consumate mai multe calorii și nu mai târziu compensate de un consum mai mic.
De altfel, părinții s-ar putea asigura că nebunia alimentară nici măcar nu apare. Dacă mâncarea ar fi „abuzată” ca recompensă sau pedeapsă și ca măsură împotriva plictiselii, piatra de temelie ar fi pusă pentru frustrarea ulterioară sau consumatorii de stres.
Și care este perspectiva succesului oricum? În primul rând, Ellrott observă că eșecul alimentar nu poate fi evitat în principiu. De exemplu, există predispoziții genetice care împiedică acest lucru. Cu toate acestea, probabilitatea unui succes durabil a favorizat: strategiile comportamentale pentru stabilizarea greutății, combinația de diete cu exerciții fizice crescute și schimbarea comportamentului, prin alegerea unor strategii dietetice adecvate individual, comunicarea cu medicul, includerea mediului social și prin obiective realiste, precum și specificații flexibile de control.