2 - Principiile generale ale sfaturilor nutriționale

Sfaturile trebuie să fie simple și practice, bazate pe obiceiurile pacientului și motivația acestuia pentru schimbare. În loc să oferiți un catalog foarte precis, este mai bine să stabiliți cu pacientul obiective adaptate capacităților sale, deci progresive și reajustate în mod regulat în funcție de integrarea lor de către pacient.

generale

O abordare relațională empatică de susținere care permite pacientului să-și exprime dificultățile fără teama de judecată și sprijinul în implementarea schimbărilor, precum și adaptarea lor la diferite situații de viață, sunt cele mai bune garanții pentru persistența modificărilor comportamentale în ceea ce privește dieta și fizicul activitate.

2. 1 - Alegerea alimentelor

Corespunde consumului zilnic al fiecăreia dintre principalele categorii de alimente: produse din cereale-leguminoase, fructe-legume, produse lactate, carne-pește-ouă, grăsimi, zaharuri și produse dulci.

  • Reglați frecvența consumului anumitor alimente