21 de moduri de a găti morcovi pentru cei cărora nu le place
Morcovii sunt ușor de preparat și potriviți pentru multe rețete. Crud, gătit, sărat sau dulce, morcovul te provoacă să nu-l apreciezi !
Disponibili o mare parte a anului, morcovii sunt acompaniamentul perfect pentru multe feluri de mâncare. Vă invităm să faceți o stea cu drepturi depline de mâncăruri bune, care să-i mulțumească chiar și celor mai rezistenți.
Rețetă cu morcovi: răsuciți clasicii !
Cine nu a gustat niciodată rețeta de carne de vită și morcov a bunicii sale sau i-a cerut să-și pună rețeta de morcov vichy? Dacă clasicii adesea încălzesc inimile, nimic nu ne împiedică să le reinterpretăm din când în când.
Rețetă de morcovi vichy în modul fuziune
În mod clasic, morcovii gingham sunt un acompaniament foarte simplu. Feliile subțiri de morcov sunt fierte într-o cratiță cu unt, zahăr și apă Vichy. Pentru și mai multă aromă, adăugați mai mult smântână, cimbru și frunze de dafin. Puteți opta, din nou, pentru un vârf de exotism adăugând la rețeta de bază a ghimbir proaspăt, usturoi și chimen.
Rețetă originală de morcov de vită
Vi se pare puțin plictisitor carnea de vită cu morcov? Încercați să-l pregătiți tajine, cu aromatice clasice precum cimbru și frunze de dafin, asociate condimentelor orientale. Schimbă totul! Putem aduce și note asiatice la această bază a bucătăriei franceze prin adăugarea lămâie și coriandru pentru mai multă inventivitate.
Rețetă de mazăre și morcov diferit
Te uiți la mazăre de morcov sau ai o cutie de mazăre de morcov și nu știi ce să faci cu ele? Iată câteva idei:
- de clătite cu cartofi rasi, ou batut si parmezan;
- de Paste cu un sos cremos;
- A Curry vegetarian cu lapte de cocos;
- A catifelat cu brânză proaspătă și ierburi;
- A plăcintă de cioban cu legume mici;
- A plăcintă la modă veche cu ciuperci;
- etc.