24 de rețete de cină Hanukkah care vor face ca noaptea să strălucească

Am compilat 24 de rețete delicioase, unice de cină, perfecte pentru orice noapte de festival de Hanukkah. În plus față de pieptul obișnuit, avem rețete pentru orice, de la păsări de curte și pește până la unele opțiuni prietenoase cu legumele. Fiecare este la fel de gustos ca ultimul, în ciuda efortului necesar. Singura modalitate de a îmbunătăți lucrurile? Serviți alături un platou mare de latkes și înfășurați totul cu câteva sufganiyot sau gogoșile preferate pentru desert.

1. Cranberry Pot Roast: Nu renunțați la aceste afine doar pentru că Ziua Recunoștinței s-a încheiat. Acestea dau acestui prăjit de oală un gust minunat. Răsfoiește-ți caserola și ești la doar câteva ore distanță de o cină grozavă. (prin mâncare acasă)

2. Conform Waxman's Brisket of Beef: Această rețetă de piept este un clasic și ușor de stăpânit. Cu mai puțin de zece borcane de stocare, va trebui să strângeți ingredientele în cel mai scurt timp. (prin Essen 52)

3. Friptură de oală cu oțet balsamic și Dijon: nu este prăjirea obișnuită de chuck, adăugarea de oțet balsamic și Dijon îl fac ceva special și merită să ai o vacanță. (prin tăiței urât)

4. Pieptul condimentat Tangy: Pe lângă panglica furculiței, această pieptă poate fi tăiată în bucăți netede, delicioase, fără prea mult efort. Îți va plăcea răsucirea aromată și că este făcută în aragazul lent. (prin Smitten Kitchen)

5. Slow Cooker Gingersnap Pot Roast: Bucurați-vă de această friptură dulce și aromată servită cu o parte de cartofi dulci - sunt un joc făcut în cer. (prin Melanie Makes)

6. Piept dulce și sărat: caisele sau prunele uscate conferă acestui fabulos Bresse cu vreme rece o notă dulce, acidulată. Se rehidratează în timp ce fierbe la foc mic în vin roșu, făcând un sos copios-sărat, care este încântător să lingă peste orice. (prin Food52)

păsări de curte

7. Friptură de pui cu lămâie, ierburi și cartofi: trucul pentru a obține fiecare felie din această friptură absolut perfectă? Este o nebunie. Pur și simplu gătiți carnea albă și întunecată în două tigăi separate. (prin Sally Pasley Vargas)

8. Rață prăjită balsamică de arțar: un amestec de citrice conferă păsării un gust fabulos din interior, în timp ce glazura balsamică de arțar și miere adoptă o abordare de sus în jos. Aromele minunate se potrivesc minunat cu chutney-ul de caqui inspirat de sezon, care este servit. (prin Spoon Fork Bacon)

9. 40 de cuișoare de pui cu usturoi: nu lăsați numărul de cuișoare să vă dezamăgească. Sunt gătite suficient de mult încât să se topească practic în acest sos ușor, dar delicios. (prin Saveur)

10. Pui Marbella: O opțiune excelentă pentru adunări mici și mari, această rețetă este ușor de scalat în sus sau în jos. (prin Colectare și Mâncare)

11. Coapsele de pui înnegrite cu sfeclă și cartofi: cu reflexele sale puternice, roșu-violet, acest fel de mâncare bine condimentat oferă o prezentare uimitoare. (prin Jelly Toast)

12. Pui de muștar cu miere la cuptor: Nu există niciun motiv pentru care sărbătoarea ar trebui să fie o pacoste. Aceste coapse de pui dovedesc că și rețetele simple pot fi la fel de impresionante. Dacă condimentezi stratul de firimit panko cu un ștrudel de usturoi, coajă de lămâie și cimbru proaspăt, lucrurile sunt luate la un nivel complet diferit. (prin Little Spice Jar)

13. Rață friptă cu farro: umplută cu cârnați pentru micul dejun (alegeți un soi fără porc, dacă doriți), cereale, smochine și alune, aromele de aici sunt doar fenomenale. Nu te ascunde de treaba ta Du-te la schimb cu păsările tale preferate. (prin Leite Culinaria)

14. Pulpă de miel cu pere și fistic: Există ceva foarte special în a servi piciorul de miel. Perioadă. Gătit într-un amestec de rodii și pere, orice gust al jocului dispare practic. (prin Bon Appétit)

15. Pulpă de varză și miel cu gremolată de mentă: Nu mai există jeleu de mentă când servești miel cu această gremolată de usturoi și ierburi. (prin mâncare acasă)

16. Rack of Lamb with Rocket Pesto and Orange Balsamic Drizzle: Orice, în afară de pesto obișnuit, este o modalitate excelentă de a ridica acest rack de miel ușor îngrozitor. (prin Reclaiming Yesterday)

17. Cotlete de Miel Pan-Seafood cu Rozmarin și Usturoi: Aceste acadele de miel se gătesc în cel mai scurt timp. Serios, vorbim cu mult sub 10 minute în total. Nimeni nu va fi mai inteligent. (prin Primal Palate)

18. Schnitzel de miel cu popcorn cu salată de ridiche pe bază de ierburi: Am folosit floricele în mai multe moduri, dar nu am văzut-o niciodată așa. Sâmburii pufoși sunt transformați într-o alternativă impresionantă de pesmet fără gluten pentru aceste cotlete. (prin Chew Town)

peşte

19. Lupul de mare cu fenicul și portocaliu: Un teanc de segmente de fenicul și portocale mărunțite formează o bază excelentă, crocantă, pentru fileurile de prajit de mare. (peste 10 bucătărie)

20. Cod prăjit cu unt de lămâie cu usturoi: Gustul codului dulce și ferm este sporit, dar nu mascat, de minunatul sos de lămâie servit deasupra. (prin ședere la șef acasă)

21. Somon glazurat cu arțar Bourbon: făcut fără unt sau brânză, acest fel de mâncare plin de corp - cu laturi de chutney dulce de afine și cartofi fierți - este o opțiune deosebit de bună pentru cei care nu amestecă lapte și carne. (prin recoltă pe jumătate coaptă)

Vegetarian

22. Recoltați o galetă de legume cu verdeață și brânză de capră: sfecla oferă acestei clătite uriașe de cartofi culoarea sa frumoasă, în timp ce năutul se ține de ea. Vorbește despre o masă vegetariană ușoară și festivă. (prin Martha Stewart)

23. Galette de cartof roșu prăjit + frișcă: În această perioadă a anului puteți obține carbohidrați total pe carbohidrați. La urma urmei, este sezonul îngăduinței, iar această galetă este doar asta. (Via Yea Yea Pueblo)

24. Sufle de vinete afumate: Prăjirea vinetei peste o flacără deschisă îi conferă un fum frumos, aproape cărnos. Chiar și omnivorii de la masă vor dori să se sapă în aceste sufle pufoase. (prin Aphro Cuisine)

Ce alimente sunt esențiale pentru festivalul tău Hanukkah? Împărtășiți-ne tradiția familiei cu noi mai jos!

---