25 de sfaturi absolut geniale pentru depozitarea alimentelor
Și dvs. cumpărați alimente în cantități mari, deoarece este mai ieftin și ajungeți la alimente care nu mai sunt în uz și/sau putrezesc în frigider. ?
De fapt, atunci când cumpărați acea pungă mare de morcovi la vânzare, poate fi o adevărată provocare să mâncați totul înainte ca coșul dvs. de legume să se transforme într-un coș de compost ...
Din fericire, cu aceste câteva sfaturi, nu va mai trebui să mâncați în fiecare zi salată de morcov ras pentru a vă vinde stocul.
Celor mai mulți dintre noi le place să cumpere în cantități mari pentru a reduce numărul de călătorii la supermarket și pentru a economisi bani; singura problemă este că atunci trebuie să reușești să gestionezi tot acest stoc de alimente și să eviți risipa ...
Cu aceste 25 de sfaturi absolut minunate, nu va trebui niciodată să vă faceți griji cu privire la amenințarea târâtoare a mucegaiului care vă invadează frigiderul. !
Ideea ar putea părea puțin nebună pentru tine și totuși nu este nici pe departe atât de stupidă pe cât pare: Ceapa poate dura mai mult de opt luni dacă este depozitată în chiloți agățați! Pur și simplu glisați-le ca în fotografie și legați un nod între fiecare bec pentru a le separa. Și apoi, face un decor destul de original pentru bucătărie !
Aceste trei nu se amestecă bine împreună! Produc hormoni vegetali sub formă de gaz, care oxidează alte plante. Prin urmare, aceasta are ca efect maturarea (și putrezirea) altor fructe și legume. Și dacă le puneți împreună, este și mai rău. Concluzie, ele trebuie izolate: depozitați-le în diferite locuri, dacă este posibil, lăzi bine separate și uscate.
Ce păcat ! Când ați cumpărat căpșuni frumoase, zmeură sau alte coacăze, observați mucegai urât pe ele la doar câteva zile după! Ce trebuie făcut pentru a evita acest lucru? Este simplu, pregătiți doar un lighean, în care veți fi turnat o porție de oțet pentru zece porții de apă și spălați fructele din acest amestec chiar înainte de a le pune în frigider. Dacă observați că tava dvs. începe să aibă urme de mucegai, puteți spăla fructele în același mod, pentru a reduce scurt invazia. !
Mierea este rezistentă la putregai, ceea ce înseamnă că poți păstra una pentru întreaga ta viață fără să putrezească. Pentru a vă face o idee despre lucru, știți că borcanele de miere perfect conservate au fost găsite în piramidele egiptene ...
Aceasta înseamnă două lucruri: unul, nu trebuie să-l băgați în frigider, atâta timp cât borcanul este bine închis, îl puteți pune aproape oriunde doriți. Doi, dacă faceți fructe confiate în miere, le puteți păstra foarte mult timp.
Puteți păstra laptele la frigider la trei luni după ce l-ați cumpărat, acesta va fi în continuare băut și sigur pentru sănătatea dumneavoastră. Pe ambalaj, vă sfătuim să-l beți repede, dar asta doar pentru că va avea un gust mai bun. În timp, consistența se schimbă și gustul se deteriorează puțin ... cel mai bun este totuși să mirosi mirosul și să vezi dacă arată bine să bei sau nu. !
Și dacă încă nu sunteți convins, să știți că puteți îngheța și laptele din sticla acestuia și păstrați-l un an fără probleme.
Similar cu laptele, gălbenușurile de ouă pot fi congelate în masă, apoi utilizate după cum este necesar. Amestecați ouăle într-un castron cu puțină sare, puneți-le într-o pungă de congelator și trebuie doar să luați puțin mai târziu pentru a le pune în tigaie sau în prăjituri ...
Nu știu despre tine, dar pentru mine sosul de roșii este cel mai învechit lucru din frigiderul meu. Motivul este destul de simplu: de cele mai multe ori, folosești doar puțin și odată ce borcanul este deschis, restul sosului se va rău foarte repede. Dacă nu mănânci în fiecare zi paste bolo, este greu să eviți asta ... sau să le pui pe toate într-o pungă de congelator! După ce eliberați aerul apăsând pe buzunar, puteți crea porțiuni mici separând sosul cu degetele (deoarece sosul este gros, acesta va rămâne la locul său). Apoi le îngheați pe toate și primești mici păstăi pe care le poți folosi oricând !
Problema cu pătrunjel, arpagic și alte ierburi este că folosești doar puțin. Odată ce ați cumpărat o grămadă de pătrunjel pentru o rețetă, de obicei îl lăsați să-și sfârșească zilele în frișcă, unde ajunge să putrezească și să se transforme într-un terci verde absolut murdar (mărturisește, ai deja asta. Vino).