3 à 6 fois moins calorique qu’un vin traditionnel - Pierre Zéro
Băuturile alcoolice sunt bogate în calorii și pot duce la creșterea în greutate. Un singur gram de alcool conține 7 kilocalorii și un singur pahar de vin conține 100 kilocalorii. În plus, alcoolul împiedică arderea grăsimilor. Alcoolul ingerat este eliminat rapid de către organism. Corpul arde caloriile din alcool și, din păcate, nu grăsimile. De aceea, alcoolul favorizează acumularea de grăsimi, în special în zona abdominală.
Vinurile roșii și albe fără alcool din linia Pierre Zéro conțin de 3 până la 6 ori mai puține calorii decât vinurile roșii și albe convenționale și decât majoritatea băuturilor răcoritoare.

Planta aromatică de stevie din America de Sud este un îndulcitor natural. Stevia nu conține calorii și, prin urmare, este utilizată în primul rând ca înlocuitor al zahărului. Stevia este cunoscută pentru efectele sale antihipertensive, ca protecție împotriva cariilor dentare, a diabetului și chiar a obezității.
Vinul roșu Silhouet are de 6 ori mai puține calorii decât un vin convențional, iar vinul alb Silhouet are de până la 10 ori mai puține calorii.