3 motive pentru care ar trebui să mănânci mai mult piper Nutri-Plus
Piper negru (lat. Piper nigrum) este folosit în întreaga lume pentru condimente și este probabil cel mai frecvent condiment folosit la nivel mondial. Pe bună dreptate i se spune așa Regele condimentelor. În trecut, piperul era chiar depășit de aur. Ardeiul negru nu este folosit doar pentru rafinarea alimentelor, ci promovează și sănătatea. Ingredientul activ este responsabil pentru aceasta Piperina. Acest compus chimic este unul dintre alcaloizi și asigură picantitatea piperului.
Piperina are un efect pozitiv asupra digestiei și are o antioxidant precum efect de promovare a circulației. În Ayurveda tradițional indian, ardeiul joacă deci un rol important și este utilizat în diferite boli - de ex. B. frig, indigestie sau febră - utilizate.
Ardeiul ajută digestia
La fel ca multe alte condimente fierbinți, piperul negru crește secreția de salivă și sucurile digestive. De exemplu, stimulează ficatul să producă acizi biliari, care ajută digestia grăsimilor. Un studiu a arătat că stimularea secreției de acid biliar după administrarea orală de piperină a fost cu aproximativ 30% mai mare decât cea a grupului de control. Alte enzime digestive precum B. chimotripsina, tripsina, pancreasul lipază și amilaza au fost semnificativ crescute în studii. Piperina scurtează, de asemenea, așa-numitul timp de tranzit gastro-intestinal. Deci, se asigură că chimul este transportat mai repede prin tractul gastro-intestinal. Prin urmare, avem pe ale noastre Capsule digestive de deerator s-a adăugat și extract de piper negru. Piperina conținută și alte ingrediente din plante promovează o digestie reglementată. Puteți afla mai multe despre capsulele noastre aici.
Ardeiul protejează organismul de stresul antioxidant
Radicalii liberi apar în metabolismul nostru și prin factori externi precum radiațiile UV sau fumul de țigară. Dacă nu sunt inofensivi, ei au grijă stres oxidativ și accelerează îmbătrânirea celulară. În cel mai rău caz, însă, pot provoca și boli precum arterioscleroza sau cancerul. Prin urmare, este important să oferim suficienți antioxidanți organismului nostru și să reducem la minimum stresul oxidativ. Multe condimente conțin, de asemenea, antioxidanți - la fel ca piperul negru. În studiile in vitro, de exemplu, piperina protejează împotriva deteriorării oxidative prin inhibarea radicalilor liberi.
Piperina crește biodisponibilitatea altor ingrediente active
Mai mult, piperina crește biodisponibilitatea altor substanțe și, astfel, crește eficacitatea acestora. Cercetătorii sugerează că acest lucru poate acționa pentru a promova o absorbție mai rapidă din tractul gastro-intestinal sau pentru a proteja împotriva deteriorării premature a ficatului. Administrarea simultană a piperinei crește z. B. biodisponibilitatea Epigalocatechin-3 galat (o substanță vegetală secundară care apare în ceaiul verde și este responsabilă pentru proprietățile sale pozitive), coenzima Q10 sau curcumina. Pentru curcumină (principalul ingredient activ al turmericului puternic) atunci când este luat în asociere cu piperina, până la 2000% Creșterea biodisponibilității detectat. De aceea, folosim și piperina în multe dintre noi Suplimente sportive (de exemplu. Pulbere EAA sau V rapel) pentru a crește biodisponibilitatea ingredientelor active.
Piperina are și alte proprietăți benefice. De asemenea, influențează eliberarea neurotransmițătorilor dopamină și serotonină și asigură relaxare și o bună dispoziție. În plus, se spune că ardeiul negru stimulează metabolismul și chiar îl face subțire.