3 produse lactate pe zi, qu; despre cremele de desert de linie online
actualizat de Echipa Online pe 31.05.2013
Te-ai săturat de iaurtul clasic și ai poftă de un pic de rasfat? În general, există creme de desert ca alternativă (cremă de ouă, Danette, Liège, budincă de orez, cremă inversă, cremă de caramel etc.). Se găsesc în același departament ca produsele lactate, dar fac parte din aceeași categorie ?
Există calciu în cremele de desert ?
În momentul de față, reclama „Produsele lactate ne sunt prietenii pe viață” sau „3 produse lactate pe zi”. Într-adevăr, valoarea nutrițională a iaurturilor, a laptelui și a brânzeturilor constă în aportul lor de calciu. Punctele de referință recomandate sunt 3 pe zi pentru a acoperi nevoile de calciu ale populației generale. Calciul este esențial pentru creștere și oase puternice.
În medie, un iaurt alb oferă 175 mg de calciu.
Vă rugăm să rețineți, pe etichete, aporturile de calciu sunt date la 100 g, în timp ce un borcan conține, în general, 125 g.
De îndată ce adăugați ceva la iaurtul alb, este mai puțin lapte și, prin urmare, mai puțin calciu. De exemplu, iaurtul de fructe conține doar 130 mg, iaurtul de băut 110 mg.
Cremele de desert conțin cel puțin 50% lapte, restul sunt ouă, zahăr și smântână. Prin urmare, o cremă de ciocolată conține doar 100 mg de calciu.