3 sfaturi pentru grădinărit în modul „leneș”
16 iunie 2020 la 17:48
De Lucien Fauvernier
Pentru mulți, grădinăritul sau o grădină de legume necesită o muncă titanică și o atenție constantă. Între plantare, dăunători, prea multă apă - sau nu suficientă ... Este într-adevăr greu de imaginat că grădina poate face față lenei. Și totuși, este foarte complet Realizarea unui succes în grădina ta de legume leneșă (Tana éditions), Didier Helmstetter ne dovedește contrariul! Iată 3 idei pentru cultivarea inteligentă și fără (prea mult) tensionare.
„Trebuie să fiu clar de la bun început: nu sunt în favoarea distribuirii de rețete gata făcute, deoarece acest lucru ar induce în eroare cititorii mei. […] Navigarea pe rețete ușor, simplu de utilizat, identice pentru toți, este ceea ce se face adesea. Vai! A trăi într-un petic de legume este un sistem foarte complex. „Introducere amuzantă la o carte care oferă o grădină de legume de succes în timp ce este ... leneș!” Și totuși, așa cum spune foarte bine Didier Helmstetter, leneșul nu înseamnă să nu faci nimic sau să faci nimic ... A fi leneș înseamnă a-ți lua timp să-ți observi grădina, să înțelegi cum funcționează, schimburile care au loc. insectele, influența climei și a vremii ... Fără a merge prea departe împotriva voinței autorului, iată 3 idei de reținut pentru a-ți începe grădina de legume, fără (prea mult) să preia conducerea.
Pentru mai multe
1. Cunoașteți particularitățile climatului său
Plantarea de roșii în Lille necesită mai multă muncă decât în Marsilia, realizarea unei grădini de legume productive este mai dificilă într-o situație montană decât într-o câmpie ... Atât de multe fapte evidente pe care uneori tindem să le uităm ... Și din motive întemeiate, dorințele noastre nu acceptă asta supărări rareori !
Iar centrele de grădinărit și marii comercianți cu amănuntul, oferind o varietate foarte largă de plante - rareori adaptate la specificitățile locale - ne fac să ne imaginăm că orice tip de flori, fructe și legume poate înflori oriunde. Dacă acest lucru nu este total greșit, prețul de plătit este o investiție foarte mare, care învinge ideea unei grădini pentru leneși ...
Deci, pentru început, Didier Helmstetter vă sfătuiește să determinați clima în care se află grădina dvs.:
- Clima continentală: „Acoperă în special centrul de est, est și nord-est al țării, de la regiunea Lyon până la Ardenne, prin Alsacia și Lorena, fără a uita Haute-Marne, Haute-Saône și estul Burgundiei. [...] Gerurile târzii primăvara sau începutul toamnei pot fi foarte enervante pentru legumele reci. Pentru un număr mare de exotice (inclusiv fasole verde, dovlecei, pepene galben, busuioc, ardei etc.), fereastra pentru cultivarea lor este îngustă. Aceste exotice nu sunt pur și simplu plante tipice ale acestor terroiruri! Cine nu a văzut niciodată o varză de dovlecei? "
- Clima oceanică: „Acestea sunt regiunile care se învecinează cu Canalul Mânecii și Oceanul Atlantic […] Acestea sunt regiuni importante de grădinărit, unde este posibil să se producă o mare parte a anului, în special legumele timpurii. Să cităm cartoful lui Noirmoutier (plantat la Chandeleur pentru a fi recoltat de la mijlocul lunii aprilie) sau, la cealaltă extremă, morcovul de nisip, cultivat în Cotentin și care se păstrează în pământ până în noiembrie sau decembrie. "
- Clima semi-oceanică: „Este cea mai mare zonă din Franța. Este într-un fel un climat hibrid. […] Această zonă este coșul de pâine al Franței, dar și regiunea în care crește în mod tradițional cele mai multe culturi, inclusiv multe legume de câmp (cartofi, fasole, mazăre, morcovi etc. cicoare ...) ”
- Climat mediteranean: „Se întinde în jurul Mediteranei, inclusiv litoralul din Corsica, și se caracterizează prin ierni blânde și veri foarte însorite, cu perioade de secetă. Este domeniul măslinilor, citricelor și, mai larg, al pomilor fructiferi (cireșe, piersici, caise). Cu condiția să aveți acces la apă, aceasta este o zonă destul de binecuvântată pentru grădinărit. Dar și aici, fii atent: modul de lucru nu este reproductibil în același mod în altă parte! "