35 de rețete pentru un mic dejun sănătos și rapid Vital
Căutați un mic dejun rapid și sănătos, deoarece pur și simplu nu este suficient timp dimineața? Vă vom arăta 35 de rețete simple de mic dejun!
A lua un mic dejun pe îndelete dimineața, a bea cafea și a începe ziua relaxat funcționează doar pentru foarte puțini dintre noi. De multe ori dimineața pare că nu este timp pentru micul dejun sau un croissant este cumpărat rapid la brutărie pentru a avea cel puțin ceva în stomac. Cu toate acestea, organismul nu beneficiază prea mult de acest lucru, deoarece pur și simplu îi lipsesc substanțele nutritive. Dar ce se întâmplă dacă nu luăm micul dejun dimineața sau folosim doar lucruri dulci? Și ce este important într-un mic dejun sănătos?
De ce ar trebui să luați micul dejun?
Datorită creșterii nivelului de cortizol, ne trezim, ne ridicăm și începem ziua. După trezire, totuși, rezervele de energie ale corpului sunt epuizate, astfel încât fără micul dejun este dificil să se obțină performanțe și concentrare complete până la prânz. Un mic dejun sănătos previne pofta în timpul zilei și astfel previne aportul excesiv de calorii și obezitatea. Vă umple mult timp și astfel vă asigură suficientă concentrare la locul de muncă sau la școală.
De ce substanțe nutritive are nevoie organismul?
Carbohidrații, proteinele și grăsimile trebuie furnizate organismului nu numai la micul dejun, ci și la orice altă masă din timpul zilei. Un raport echilibrat de 50% carbohidrați, 20% proteine și 30% grăsimi satietate de lungă durată și furnizează organismului suficiente substanțe nutritive și energie.
glucide:
Se înțelege carbohidrații complecși, adică Produse din cereale integrale, spelta sau ovăz. Vă umplu pentru o perioadă extrem de lungă de timp, deoarece fibra pe care o conține se umflă în stomac. Carbohidrații cu mai multe lanțuri sunt descompuse încet de către organism în carbohidrați digerabili, ceea ce înseamnă că glicemia crește mai puțin rapid și apoi cade încet din nou. Acest lucru previne pofta de alimente.
Proteine:
Proteinele constau din aminoacizi și sunt importante pentru toate procesele metabolice din organism. Regenerează celulele musculare și pielea dându-le celulelor forma lor, sunt implicate în transportul oxigenului, întăresc sistemul imunitar sub formă de anticorpi și susțin coagularea sângelui. Proteinele sunt, de asemenea, implicate în construirea mușchilor, organelor, cartilajului, oaselor, părului, pielii și unghiilor. Dacă organismul este alimentat cu proteine, acesta saturează cel mai mult în comparație cu carbohidrații și grăsimile, deoarece organismul trebuie să cheltuiască cea mai mare energie și timp pentru a descompune proteinele. Prin urmare, ar trebui să facă întotdeauna parte dintr-o masă și în special de micul dejun.
Grăsimi:
O anumită cantitate de grăsimi sănătoase, cum ar fi acizii grași nesaturați și polinesaturați, transportă vitaminele liposolubile A, D, E și K. Acesta servește corpului ca purtător de energie și aromă, este o piatră abdominală a celulelor și a țesutului nervos și protejează împotriva proceselor inflamatorii. Grăsimile sunt implicate în formarea și reglarea hormonilor, a substanțelor mesager și în transmiterea stimulilor. Grăsimile pure nu sunt la fel de sățioase ca carbohidrații și proteinele, dar ar trebui să facă parte din micul dejun zilnic.