4 alimente de umplut cu vitamine - Revista Beneficii

Adăugați la Favorite Favorite

Caise uscate, pentru a-mi da un impuls

Cu 3 sau 4 caise uscate, on este plin de carbohidrați, deci combustibil pentru creier sau corp. Mereu mai bune decât o baton de ciocolată: caisele „alcalinizează”, cu alte cuvinte, ele contrabalansează alimentele industriale pe care le abuzăm și care ne obosesc corpul! Pentru energie și vitamine maxime, uitați de caisele portocalii neon, umplute cu sulfiți, care uneori vă dau dureri de cap. Punem mai mult accent pe organice, mai puțin drăguțe, dar lipsite de tratamente chimice.Cum se pregătesc caise uscate ? Le integrăm în prăjituri sau ne lansăm în tagine (cea cu pui, miel sau frigarui). Și deoarece caisa este deja uscată, nu se pierd nutrienți în timpul gătitului !

Germeni de grâu, pentru a păstra piersica toată ziua

Bogat în vitamine din grupul B. (necesar pentru asimilarea glucidelor, care ne dau energie) și zinc (esențial pentru întărirea apărării noastre imune), este o mină de nutrienți anti-oboseală. Poate fi găsit sub formă de pulbere sau fulgi (germeni de grâu Gerblé sau 3-în-1 Gayelord Hauser, de exemplu) și, deoarece nu are practic niciun gust, trece neobservat., chiar pe farfuria copiilor ! Cum se gătește germeni de grâu ? Puteți presăra 1 sau 2 linguri. la c. pe zi în salată, supă sau iaurt. Și pentru cei cu un dinte dulce, într-o rețetă de clătite „anti-oboseală”: adăugați 2 linguri. la s. de germeni de grâu la aluatul nostru obișnuit, amestecându-l bine înainte de a-l amesteca cu făina.

---