4 alimente pe bază de colagen pentru a încetini îmbătrânirea pielii - revista Therapeutes

Ridurile sunt o cauză foarte frecventă de anxietate. De la primele semne ale îmbătrânirii, mulți dintre noi sunt în căutarea de soluții pentru a reduce îmbătrânirea naturală a pielii, în special cu ajutorul produselor cosmetice. Acestea sunt adesea foarte scumpe și eficacitatea lor rămâne discutabilă. Pe de altă parte, există alimente sănătoase alcătuite din colagen natural pentru a face față îmbătrânirii fără a sparge banca.

bază

Colagen, ce este ?

După cum probabil știți, colagenul este o proteină care se găsește în tot corpul. De fapt, aproximativ 30% din proteinele din corpul nostru sunt colagen. Deși este un nutrient foarte concentrat în stratul interior al pielii, colagenul se găsește și în păr, unghii, articulații și țesutul intestinal. Este un pic ca „lipici” care pune laolaltă mai multe părți ale corpului.

Există cel puțin 16 tipuri de colagen în organism (1). Aproximativ 90% din colagenul găsit în corpul uman este de tipul I, II și III. Colagenul tip I și II se concentrează în piele, oase, tendoane și ligamente, în timp ce tipul II se găsește în principal în articulații.

Corpurile noastre produc colagen, dar până când ajungem la 20 de ani, producția noastră naturală de colagen începe să scadă. Acesta este momentul în care semnele vizibile ale îmbătrânirii suprafeței, cum ar fi liniile fine și ridurile. Pe măsură ce îmbătrânim, putem începe să suferim de alte afecțiuni legate de deficiența de colagen, cum ar fi artrita reumatoidă (2).

Pe lângă procesul natural de îmbătrânire, toxinele și poluanții din mediu, expunerea excesivă la soare, fumatul și o dietă bogată în zahăr rafinat și alimente prăjite ne distrug și colagenul natural. Acești factori pot interfera cu producția viitoare de colagen și pot provoca semne vizibile de îmbătrânire (3). Asigurându-vă că mâncați sănătos pe tot parcursul vieții, încetiniți procesul vizibil de îmbătrânire a pielii.

Nutrienții și vitaminele pe care trebuie să le includeți în dieta dvs. sunt:

  • Vitamina C: Se găsește în alimente cum ar fi citricele, kiwi și ananas.
  • Cupru: Se găsește în alimente precum carnea de organe, pudra de cacao și ciupercile portabella.
  • Wisteria: Se găsește în alimente precum gelatina, pielea de pui și pielea de porc.
  • Zinc: Se găsește în alimente precum stridii, carne de vită și crab.

Din fericire, există și multe surse de colagen, precum și alimente bogate în antioxidanți pentru a vă ajuta să creșteți aportul pentru a vă menține corpul în formă bună.

4 alimente cu colagen

1. Somon sălbatic

Somonul sălbatic conține zinc, un oligoelement dovedit a fi util în activarea proteinelor necesare pentru sinteza colagenului (4).