4 escalope de foie gras de rață, congelate crude, gama Oferte ale momentului pe Thiriet

Totalul achizițiilor mele

escalope

Excluzând orice costuri legate de serviciul ales

Rață din FRANȚA

Rață dintr-un SECTOR RESPONSABIL *

Feliate într-un lob

4 escalope de foie gras de rață din sud-vest, certificate IGP, crude. * Rața din acest produs provine dintr-un sector responsabil, un sector care face parte dintr-o abordare a calității care se învârte în jurul axelor de biosecuritate: bunăstarea animalelor, mediu, impact social și etic. Acest proces este verificat de mai multe ori pe an.

IGP: Indicație geografică protejată. Produs agricol, brut sau prelucrat, a cărui calitate, reputație sau alte caracteristici sunt legate de originea sa geografică. Fiecare pas de la producție la comercializare este controlat de un organism de certificare aprobat de Institutul Național de Origine și Calitate (INAO).

Produs de rață sud-vest: Produse realizate cu rațe sud-vest. Fiecare pas de la producție la comercializare este controlat de un organism de certificare aprobat de Institutul Național de Origine și Calitate (INAO).

Partea bucătăriei

Sfatul bucătarului

A găti

Așezați cotletele încă înghețate într-o tigaie fierbinte. Gatiti la foc mare 1 minut pe o parte, apoi la foc mediu 1 minut 30 - 2 minute 30 pe cealalta parte, in functie de grosimea lor. Îndepărtați grăsimea, sarea și piperul.