4 rețete d; omleta qu; Ne place - Floriane Cuisine
Nu cunoaștem pe nimeni căruia nu-i plac omletele. În plus, este cel mai ușor preparat. Tot ce aveți nevoie este ouă și o tigaie pentru a lua un mic dejun ușor, prânz sau cină. Dacă iubești omletele, ar trebui să te gândești la beneficiile de a avea o găină ouătoare. Veți economisi mulți bani și veți mânca ceva în fiecare zi.
Faceți omlete ... învățați elementele de bază !
Dacă nu știi încă cum să faci o omletă sau nu reușești întotdeauna, este important să îți oferi elementele de bază înainte de a-ți arăta primele 5 rețete. Înainte de orice, alegeți ouăle cu atenție. Cu cât sunt mai organice, cu atât gustul mâncării tale este mai bun.
Ulterior, astfel încât să nu fie simple ouă amestecate, trebuie bătute bine. Cea mai bună ustensilă va fi cu siguranță furculița. Într-adevăr, un mixer va funcționa, dar omleta poate fi puțin prea aerisită, ceea ce nu este pe gustul tuturor. Bate mereu în aceeași direcție și cât mai energic posibil.
Omleta nu are neapărat nevoie de brânză. Veți vedea că există mult mai multe variante de omlete decât credeți. Nu vom vorbi despre omleta clasică în care trebuie doar să adăugați brânză topită sau Gruyère. Asta poate face oricine.
O omletă de ton și brânză
Pentru ca toate ingredientele din această omletă să fie la fel de delicate și moi ca atunci când erau la început, vom vorbi despre tehnică. Începeți prin a bate ouăle cu brânză, ce preferați și în orice cantitate doriți. Dacă folosiți prea mult, nu vă mirați dacă omleta este prea flască, deoarece brânza se va topi.
Nu preîncălziți tigaia prea mult și puneți imediat untul topit în ea. Se lasă să gătească puțin și se pune în ton, pe care îl puteți înlocui cu șuncă, carne tocată gătită anterior sau orice alte mezeluri care nu trebuie gătite. Nu uitați să îndepărtați mai întâi apa și să stropiți ingredientul dorit pe toată omleta. Îndoiți omleta în jumătate și gătiți până când o simțiți suficient de fermă pentru a o pune în vas.