5 „alimente” care ar trebui să dispară din magazin alimentar - michelerousseaudtp

alimente

Cele mai bune și mai proaste alimente sunt amestecate cu magazinul alimentar. S-ar putea să credeți că sunt pe cale să vă povestesc despre ciocolată, chipsuri și bomboane, dar nu sunt. Aceste alimente second-hand - deci consumate cu moderație - își pot avea locul pe rafturi. Mai degrabă, vă voi spune despre „alimentele” ultraprocesate care merită aceste citate, deoarece valoarea lor nutritivă și lista de ingrediente nu le fac să arate ca ceva comestibil. Gata să descopere cele mai grave abominări disponibile în magazinele alimentare?

1. Kraft Cool Whip Whipped Topping

După cum sugerează și numele, nu este vorba despre friscă, ci despre topping bătut. Utilizarea termenului „smântână” ar necesita ca alimentele să o conțină. Conform listei de ingrediente, acest produs constă în schimb din: apă, glucoză-fructoză (zahăr), ulei de nucă de cocos și palmier hidrogenat (grăsimi saturate și trans), sirop de porumb (din nou zahăr), cazeinat de sodiu și polisorbat 60, gumă guar, monostearat de sorbitan, gumă de xantan (toți stabilizatori/emulgatori), arome naturale și artificiale, culori. Pe scurt, un frumos cocktail de grăsimi rele, zahăr și ingrediente sintetice. Acest produs va încerca să vă seducă cu doar 40 de calorii pe 45 ml de topping biciuit. Cu toate acestea, aceste calorii provin doar din grăsimi și zahăr, fără umbra vitaminelor sau a mineralelor. Optând pentru versiunea „ușoară”, reduceți 10 calorii fără a îmbunătăți calitatea produsului. Se va face din aceleași ingrediente, dar cu o proporție mai mare de apă și o porție mai mică de ulei. Acesta este un exemplu excelent pentru a vă arăta importanța uită-te la lista ingredientelor (după mine în primul), atunci când căutați un produs de calitate.

Cea mai buna alegere: Faceți-vă frisca Casă. Smântână și zahăr, atât! Da, va fi gras și dulce, dar va fi un produs mult mai puțin procesat. În caz contrar, chiar dacă conține mai mulți stabilizatori, realul spray de frisca are cel puțin ca prim ingredient al cremei!

2. Ciocolată caldă Nestlé Carnation

Cea mai buna alegere: Din nou, fă-o Casă! Veți avea nevoie doar de cacao, zahăr și lapte. În caz contrar, versiunea Pur și simplu 5 de Nestlé Carnation are de fapt doar cinci ingrediente, dar este și cea mai dulce versiune (19 g zahăr, sau 5 lingurițe!). Camino oferă, de asemenea, produse mai interesante și organice, dar nu mai puțin dulci.

CE ESTE O SUBSTANȚĂ DE LAPTE MODIFICATĂ?

Potrivit Agenției Canadiene de Inspecție Alimentară, este „orice lichid, concentrat și uscat, congelat sau reconstituit, din următoarele produse: lapte degresat cu conținut redus de calciu (obținut prin schimb de ioni), cazeină, cazeinați, produse lactate cultivate, zer proteine, lapte ultrafiltrat, zer (zer), unt de zer, smântână de zer și orice alt constituent al laptelui a cărui stare chimică a fost modificată astfel încât să difere de cea în care se găsește în lapte. "

Adăugarea lor în alimente este destinată în principalîmbunătățiți consistența sau proprietățile acestora. Aceste substanțe pot fi de o calitate mai mult sau mai puțin bună, dar imposibil de cunoscut prin acest nume general. Așa că prefer să stau cât mai departe de el, chiar dacă la început nu este un ingredient „rău”.

3. Bulion Loneys de pui și carne de vită

Cele două bulionuri au liste de ingrediente ușor diferite, dar voi descrie doar lista bulionului de carne de vită pentru a ușura acest articol. Ferește-te de ochii tăi: sare, maltodextrină (agent de îngroșare și umplutură), zahăr (într-un bulion de carne de vită!), Grăsime de vită, glutamat monosodic (potențiator de aromă), proteine ​​din soia și porumb hidrolizate, dextroză (zahăr), pulbere de ceapă, sirop de porumb solide (zahăr solid) [acesta este primul ingredient pe listă pentru versiunea de pui], pudră de caramel, dioxid de siliciu (agent anti-aglomerare), inosinat și guanilat disodic (rapel). aromă). O linguriță, cantitatea recomandată pentru reconstituirea a 250 ml (1 cană) de bulion, conferă un produs generos 850 mg sodiu, prin urmare 35% din aportul maxim recomandat. Ingredientele ultra-procesate și atâta sare sunt un mare nu!