5 „băuturi răcoritoare” sănătoase de casă pentru vară

Odată ce căldura este acolo, atunci este corect. La 35 de grade la umbră, trebuie să vă răcoriți! Dar sunt sucurile de fructe, cola & Co. de ce are nevoie corpul acum? În această postare, vă voi arăta cinci alternative minunate, naturale și răcoritoare la băuturile răcoritoare, toate pe care le puteți face într-o clipită.

Dacă transpiri mult, trebuie să bei suficient, asta e clar. Din păcate, nu m-am putut obișnui niciodată cu regula conform căreia cineva ar trebui să bea băuturi calde atunci când este cald. Nimic nu bate un pahar de limonadă răcoritoare și răcoritoare! Ar trebui să fie sănătos, făcut din ingrediente proaspete și rapid pregătit.

Cu mult timp în urmă mi-am luat rămas bun de la Cola & Co. Pe de o parte, deoarece aceste băuturi constau în principiu doar din apă, zahăr și aditivi chimici și astfel fac mai mult rău decât bine corpului meu. Pe de altă parte, deoarece băuturile din sticle de plastic provoacă o problemă foarte importantă a deșeurilor. Se estimează că aproximativ 10 milioane de tone de gunoi ajung în oceane în fiecare an, din care trei sferturi sunt din plastic.

Pentru unele dintre următoarele rețete, veți avea nevoie fie de un mixer puternic de smoothie, fie, alternativ, de un blender. Este mai rapid cu un mixer smoothie și pot recomanda cumpărarea de fructe și legume proaspete pentru cei cărora le place să mănânce.

1. Limonadă răcoritoare de mentă

Aproape orice altă plantă este mai răcoritoare decât menta. Majoritatea producătorilor de gumă de mestecat și pastile sunt, de asemenea, conștienți de acest lucru. Deci, de ce să nu vă răcoriți cu o limonadă de mentă?

Folosiți aceste ingrediente pentru a face o limonadă plăcută cu menta:

1-2 tulpini de mentă proaspătă, de preferință din grădină, balcon sau chiar pervazul ferestrei
Suc de jumătate de lămâie
Dulceața la alegere după gust
1,5 litri de apă rece
10-20 de cuburi de gheață

Purificați toate ingredientele din mixer timp de 30 de secunde, savurați-le proaspete sau răciți-le la frigider.

2. Lapte auriu - rece ca gheața

Laptele auriu este un pick-me-up clasic care combină proprietățile pozitive ale unor superalimente.
În mod normal, luați această băutură caldă, dar nu este nimic în neregulă să faceți din ea lapte de gheață auriu!

Tot ce ai nevoie pentru asta:

120 ml apă
1 lingură pudră de curcuma (din magazinul organic sau online)
1 linguriță de ulei de cocos virgin (de la magazinul organic sau comandați online)
1 lingură sirop de agave sau un îndulcitor alternativ
1 bucată mică de ghimbir, rasă
350 ml lapte de migdale sau lapte de caju (vă vom arăta aici cum să le faceți ieftin)
Un vârf de scorțișoară
Un praf de piper

Pentru a face laptele de gheață cu consistența potrivită, trebuie mai întâi să îl încălziți puțin:

Puneți apa, pudra de curcuma și ghimbirul ras într-o cratiță mică, amestecați și aduceți la fierbere până când amestecul este cremos.
Încălziți laptele vegetal într-o a doua cratiță.
Se adaugă pasta de curcuma și se amestecă bine.
Adăugați ingrediente suplimentare și fierbeți timp de două până la trei minute, amestecând ocazional.
Lăsați laptele auriu să se răcească, serviți răcit cu cuburi de gheață și bucurați-vă.

3. Furnicături acre: sifon ghimbir-lămâie

Cu ghimbir picant și puțină lămâie, puteți evoca rapid o băutură răcoritoare super-sănătoasă. Pentru această rețetă veți avea nevoie de:

20-30 g ghimbir proaspăt (după gust)
Suc de jumătate de lămâie
o dulceață la alegere, de ex. Sirop de sfeclă
1,5 litri de apă rece
opțional 10-20 de cuburi de gheață

Feliați ghimbirul și îndepărtați marginea. Puneți toate ingredientele în blender, amestecați timp de 30 de secunde la cel mai înalt nivel. Umpleți imediat în pahare și serviți-le proaspete sau umpleți-le în sticle și păstrați-le la frigider (poate fi păstrat 1-2 zile).

4. Chefir de apă

Dacă vă simțiți ca o sifon fructat și spumant, chefirul de apă ar putea fi potrivit pentru dvs.

Această băutură este făcută din tuberculi de kefir (numiți și cristale japoneze sau alge cristaline din Himalaya). Din apă, zahăr și fructe uscate, aceste culturi bacteriene produc o băutură răcoritoare delicioasă și foarte sănătoasă în una sau trei zile.

Vă rugăm să rețineți că procesul de fermentare are ca rezultat un anumit conținut de alcool, deși mic.

5. Apă răcoritoare de castravete

Chiar și un mare producător de limonadă a început recent să comercializeze „băuturi sănătoase și verzi”. În comparație, această băutură răcoritoare verde vă va costa doar o fracțiune și este garantată că va fi bună pentru sănătatea dumneavoastră. Ai nevoie:

O treime de castravete, tăiat în bucăți
Suc de jumătate de lămâie
o alternativă la zahăr la alegere, de exemplu stevia, xilitol sau sirop de sfeclă de zahăr
aproximativ 1,5 litri de apă rece
opțional 10-20 de cuburi de gheață

Pur și simplu puneți toate ingredientele într-un blender și lăsați-l să acționeze la maxim 20-30 de secunde. Voilà - răcorirea este gata!

Cel mai bun lucru despre această rețetă? Dacă utilizați un îndulcitor sau stevia, această băutură are aproape zero calorii. Distrează-te încercând și bucurându-te!

S-ar putea să vă intereseze și aceste postări:

Ați încercat rețetele sau știți alte băuturi răcoritoare de vară pe care le puteți face singuri? Așteptăm cu nerăbdare sugestiile și ideile dvs. în comentarii!