5 beneficii nutriționale ale sucului de grapefruit - Bojus
Suc de grapefruit: 5 beneficii cheie !
Cunoscut pentru potențialul său antioxidant, grapefruitul este consumat pe scară largă sub formă de suc și apreciat pentru gustul său ușor dulce și mai mult sau mai puțin acid.
Rețineți că există o mare confuzie între grapefruit și pomelo: În adevăr, grepfrutele pe care le mâncăm sunt numite pomelos. Sunt de culoare galbenă, iar interiorul fructului se apropie de roșu-portocaliu.
În ceea ce privește grepfruturile, acestea sunt de culoare verzuie și sunt foarte rare în Occident. Ele sunt cunoscute de civilizațiile din Asia de Sud-Est.
(Vom păstra în mod intenționat termenul „suc de grapefruit” în acest articol).
Suc de Grapefuit (suc de pomelo) este apreciată în special pentru conținutul său ridicat de vitamina C. Această vitamină este de fapt implicată în funcțiile majore ale corpului, cum ar fi:
- Protecția peretelui vaselor de sânge, acțiune antioxidantă, absorbție a fierului, sănătate bună a pielii ...
Astfel, vom vedea mai târziu că sucul de grapefruit este tocmai excelent pentru piele, deoarece oferă o bună parte din doza zilnică recomandată de vitamina C.
Fiți atenți, totuși, sucul de grapefruit trebuie consumat cu precauție la persoanele care iau medicamente. Ar trebui evitat la persoanele care urmează tratament pentru hipertensiune arterială și aritmie. Vă rugăm să discutați direct cu medicul dumneavoastră.
Valorile nutriționale ale sucului de grapefruit
Valoare nutritivă per 100g [1]
Sucul de grapefruit este un suc cu un conținut scăzut de kcal, așa cum putem vedea și ideal în dieta de slăbit. Are foarte puține grăsimi și este eficient în stimularea sistemului imunitar, așa cum vom vedea mai târziu.
Doza sa deosebit de mare de vitamina C face din acest suc de citrice un foarte bun antioxidant.
Principalele virtuți ale grapefruitului (pomelo)
Într-un studiu științific realizat de Murphy și colegii săi,
Consumul de grapefruit este asociat cu aporturi mai mari de nutrienți și calitate a alimentelor la adulți și cu o antropometrie mai favorabilă la femei. [1]
În acest studiu, se indică faptul că consumul de grapefruit a fost asociat cu aporturi mai mari de vitamina C, magneziu, potasiu, fibre dietetice și o calitate mai bună a dietei. Conform acestui studiu, grapefruitul poate fi o opțiune sănătoasă pentru adulții care doresc să respecte recomandările de fructe și, astfel, să-și mențină sănătatea pe termen lung.
Datorită conținutului său scăzut de calorii și a beneficiilor sale pentru sănătate, sucul de grapefruit ar fi, prin urmare, optim pentru pierderea în greutate.
Un alt studiu publicat în 2010 ar evidenția importanța sucului de grapefruit în prevenirea diabetului și a bolilor cardiovasculare. De asemenea, se constată că grapefruitul ar putea fi periculos atunci când este consumat alături de anumite medicamente (pentru tratamentul cancerului, tensiunii arteriale și altele). [2]
Beneficiile terapeutice ale sucului de grapefruit
1) Previne bolile cardiovasculare
Flavonoidele citrice sunt compuși promițători împotriva bolilor cardiovasculare. Studiile epidemiologice sunt unanime: aportul alimentar crescut de flavonoide a fost asociat cu un risc redus de accident vascular cerebral ischemic și boli cardiovasculare [3; 4]. Efectele protectoare ale flavonoidelor includ: proprietăți anti-ischemice, antioxidanți, vasorelaxante și antitrombotice.
2) Ideal pentru slăbit
Deoarece sucul de grepfrut este foarte scăzut în calorii, acesta va fi confortabil compatibil într-o dietă de slăbit. Prin urmare, ar putea crește senzația de sațietate, permițând reducerea caloriilor totale ale zilei.
3) Prevenirea cancerului
Grapefruitul este o sursă bogată de antioxidanți, cum ar fi vitamina C. Acestea pot ajuta la combaterea formării radicalilor liberi, despre care experții spun că provoacă cancer.
Un grapefruit mic poate furniza 68,8 mg de vitamina C. Aportul recomandat de vitamina C pentru adulți este de 75 mg pe zi pentru femei și 90 mg pentru bărbați.
Un grapefruit mic conține, de asemenea, 2270 micrograme de licopen, care este un alt antioxidant.
Un studiu din 2016 a analizat datele de la aproape 50.000 de bărbați. Autorii săi concluzionează că există o legătură între un consum ridicat de sos de roșii, care conține licopen, și un risc mai mic de cancer de prostată. [5]