5 deserturi clasice cu conținut scăzut de zahăr în revista Santé

Cine a spus că dieta și plăcerea nu sunt compatibile? Descoperiți rețetele pentru plăcintă cu mere, plăcintă cu lămâie, mousse de ciocolată, cheesecake și înghețată cu vanilie. Fără zahăr !

Tindem să consumăm prea mult zahăr. În exces, este dăunător sănătății și poate fi responsabil pentru supraponderalitate și cavități. Așadar, gândiți-vă la produsele de patiserie fără zaharuri adăugate.

Placinta de lamaie

Timp de preparare: 30 minute
Timp de gătit: 20 de minute
Timp de odihnă: 2 ore

Pentru aluat:

250g de făină
1 ou
125 unt moale
1 vârf de sare
1 C. la s. îndulcitor

Pentru garnitură:

3 ouă
1 lămâie
1 var
3 linguri. la s. îndulcitor
Apă

Se amestecă făina și untul tăiat cubulețe. Adăugați oul, îndulcitorul și sarea. Se framanta pana se obtine un aluat omogen. Formați o minge și păstrați-vă la rece.

Zestează lămâile și adună sucul. Bateți gălbenușurile cu îndulcitorul. Adăugați coaja și sucul. Gatiti preparatul la foc mic pana se ingroasa. Bateți albușurile și încorporați ușor în preparatul anterior.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Întindeți aluatul într-o matriță și turnați aparatul. Coaceți timp de 20 de minute. Bucurați-vă de frig.

Cheesecake

Timp de preparare: 20 minute
Timp de gătit: 30 de minute
Timp de odihnă: 3 ore

Pentru bază:

100g brânză albă 0%
150g făină
1 plic de praf de copt
1 vârf de sare
Apă

Pentru garnitură:

400g brânză albă 0%
5 c. la s. îndulcitor
1 lămâie netratată
2 oua

Frământați toate ingredientele pentru aluat și formați o bilă. Rezervați într-un recipient rece timp de 20 de minute.

---