5 întrebări adresate medicului - Dieta Dash sau cum să mâncați o dietă echilibrată Femme Today Le MAG

Ce este hipertensiunea ?

adresate

"Hipertensiunea este presiunea în exces exercitată de sângele din artere. Ca urmare, arterele se descompun prematur și pot chiar să se rupă, provocând sângerări. Deci, aceasta este o problemă. Patologia trebuie luată foarte în serios."

Este dieta Dash cu adevărat eficientă în lupta împotriva hipertensiunii ?

„Da, un studiu publicat în 2001 în New England Journal of Medicine a arătat în mod clar acest lucru. Prin compararea mai multor grupuri de pacienți, dintre care unul a urmat dieta Dash, s-a observat că acest grup a beneficiat de o reducere a cantității uriașe de hipertensiune, comparabile cu rezultatele obținute cu medicamente. Acest lucru dovedește că putem lupta împotriva hipertensiunii cu o dietă adecvată. "

Ce alimente trebuie evitate ?

"În această dietă, limitarea sării joacă un rol fundamental. Într-adevăr, are caracteristica de a reține apa. Deci, cu cât mâncați mai mult sărat, cu atât aveți un volum mare de apă care circulă în corp, în special în artere. Cu toate acestea, este mecanic, cu cât există mai mult lichid într-o țeavă, cu atât crește presiunea pe pereți !

Din același motiv, produsele dulci sunt, de asemenea, limitate. Absorbția zahărului determină creșteri bruște ale insulinei în sânge, un hormon care promovează, de asemenea, retenția de apă.

În cele din urmă, grăsimile saturate de origine animală ar trebui evitate pe cât posibil, deoarece acestea tind să fie depuse pe pereții arterelor, reducând astfel diametrul lor și, prin urmare, crescând presiunea. Preferăm mult grăsimile nesaturate de origine vegetală (celebrul omega 3), dimpotrivă acestea protejează arterele și nu sunt supuse depunerilor. "