5 motive bune pentru a încerca kumquats

Kumquats sunt din China și Malaezia. Acest citrice poate fi recunoscută de dimensiunea sa mică de 2 până la 5 cm: este cel mai mic dintre citrice și arată ca un mic portocale. Originalitatea acestui citric este că coaja sa este comestibilă ! Contine carne înțepătoare. Este recomandabil să spală bine acest produs înainte de al consuma brut. Micul sfat: îl puteți rula sub apă fierbinte timp de câteva secunde pentru a reduce amărăciunea.

pentru

Kumquat este folosit pentru a face gemuri, compoturi, sucuri sau salate de fructe, umpluturi sau sosuri dulci-acrisoare. În țările asiatice este pregătit în confecționat sau uscat, ca o delicatese, încorporat în feluri de mâncare locale sau ca un simplu decor. Taiwanezilor le place să-l adauge la ceaiul lor, în timp ce alții îl folosesc ca un de remediu pentru virtuțile sale terapeutice.