5 motive bune pentru a vă păstra iaurturile învechite

Redacția Paris Match Belgium | Postat pe 17 octombrie 2018 | Actualizat la 17 octombrie 2018

iaurturile

Ca tort, omletă, brânză sau mască de înfrumusețare naturală, iaurtul expirat este mult mai util decât ai putea crede.

Începem să aflăm. Consumul de iaurt vechi de câteva zile nu dăunează sănătății dumneavoastră. Până la trei săptămâni de la data expirării, poate fi consumat în continuare simplu, folosit ca bază în patiserie sau ca o vinaigretă pentru a condimenta salatele.

Dacă mulți dintre noi încă scăpăm de iaurturile noastre agitate, slabe sau întregi de îndată ce data expirării lor a trecut, ele pot fi totuși utile în gătit și în produse cosmetice. Atâta timp cât nu s-a transformat prea mult, iaurtul expirat poate fi adăugat la supe, sosuri sau prăjituri și chiar transforma în brânză libaneză. Deci poate fi folosit ca ingredient secret pentru a face produse de frumusețe 100% naturale și anti-deșeuri.

În prăjituri

Lăsate în spatele frigiderului prea mult timp, iaurturile pot deveni fierbinți și acri. În timp ce unora le place acest gust fermentat care titilează palatul, alții trag adesea o tresărire din prima lingură. Deci, mai degrabă decât să le arunci, de ce să nu le reciclăm într-un tort bun? Rezultat: aciditatea dispare garantând în același timp o textură moale și delicioasă. Avantajul este că rețeta rămâne aceeași cu un tort clasic, indiferent dacă este simplu, ciocolată sau măr. Făină, zahăr, ouă, ulei, puțină drojdie ... și bun appétit desigur.