5 motive de sănătate pentru a mânca usturoi în fiecare zi
Usturoiul este unul dintre alimentele esențiale pentru sănătatea ta. Beneficiile și virtuțile sale sunt bine stabilite. În plus față de aroma sa, care permite îmbunătățirea mâncărurilor culinare, acest condiment are beneficii medicale pentru a atenua și ameliora multe probleme de sănătate.
Considerat un superaliment, usturoiul nu și-a furat reputația. O parte din familia alliaceae, cum ar fi ceapa, șalota și arpagicul, este un antiinflamator, antiseptic și antibacterian. În plus, este bogat în substanțe nutritive, conferindu-i proprietăți de vindecare, permițând reducerea colesterolului rău și a nivelului de lipide din sânge.
Mai mult, cel mai bine este să-l consumați crud. De ce ? Pur şi simplu datorită conținutului său de alicină, ingredientul său activ care se poate deteriora odată cu gătitul. De asemenea, este recomandabil să-l zdrobiți înainte de a-l consuma pentru a elibera ingredientul său, care devine mai eficient. Consumat pe stomacul gol, va lupta împotriva bacteriilor care sunt mai puțin rezistente dimineața. Atâtea motive pentru a include acest condiment în dieta ta zilnică și în rețetele tale culinare, care vor fi doar mai bune.
Concentrați-vă pe virtuțile usturoiului
1. Ar reduce colesterolul rău
Datorită capacității sale de a reduce nivelul colesterolului rău, usturoiul ajută astfel la protejarea organismului de bolile cardiovasculare. Drept dovadă, un studiu care demonstrează efectul antihiperlipidemic al usturoiului prin reducerea nivelului de colesterol. Consumul de jumătate, până la un cățel de usturoi pe zi, ar reduce nivelul colesterolului seric.
2. Ar reduce tensiunea arterială
usturoiul scade tensiunea arterială. Sursa: Badabun
Pentru persoanele cu hipertensiune, să știți că acesta este un remediu pentru care s-a dovedit a fi eficient reduce tensiunea arterială. Potențialul său a fost atestat de un studiu care a putut demonstra puterea condimentului de a reduce tensiunea arterială la persoanele cu hipertensiune. Astfel, extractul de usturoi îmbătrânit ar avea potențialul de a lucra în această direcție datorită polisulfurilor sale derivate care provoacă vasodilatație și reducerea tensiunii arteriale.