5 motive pentru a bea suc; portocale stoarse - Vitaalitate, suc de fructe proaspete de casă, suc de legume
5 motive pentru a folosi suc de portocale stors în sucurile de legume și fructe.
In al meu rețete de suc, veți găsi uneori portocaliu.
Folosit în suc, portocala are mai multe virtuți.
În ceea ce privește gustul, Suc de portocale presat ajută la înmuierea sucului, făcându-l mai puțin amar. Aceasta este o funcție care poate fi atribuită și mărului, fie că este Golden, sau chiar Granny Smith.
De exemplu, l-am folosit în această rețetă pentru a îndulci broccoli.
Din punct de vedere al sănătății, sucul de portocale are multiple virtuți. Acestea sunt cele pe care vi le voi prezenta în acest articol.
Ca preambul, este important să indicăm că sucul de portocale cu care avem de-a face aici este Suc de portocale presat proaspăt de casă făcut cu un extractor de suc sau un storcător.
În niciun caz nu este acest suc industrial de portocale, care în multe privințe nu este atât de sănătos pe cât ai crede. Am avut ocazia să abordez această întrebare într-un alt articol.
Portocaliul este un fruct, originar din Asia, China, mai precis, și a fost introdus în Europa la sfârșitul Evului Mediu. Cristofor Columb va profita de ocazie pentru a aduce semințe ale acestui citric în timpul călătoriei sale în America.
Astăzi, portocala este unul dintre cele mai populare fructe din lume, iar producția sa variază de la Brazilia la China, inclusiv Spania, India, Statele Unite și Mexic.
Această disparitate spațială oferă o mare varietate de portocale, cu beneficii la fel de diverse pentru sănătate.
2 - Sucul de portocale stors ajută la prevenirea anumitor tipuri de cancer.
În tratamentul bolilor, unele studii (4) (5) (6) arată că consumul de portocală poate fi util în prevenirea anumitor tipuri de cancer, precum cel al faringelui, esofagului, laringelui sau laringelui. 'stomac.
Într-adevăr, puterea antioxidantă foarte mare a portocalei se crede că are efecte asupra celulelor canceroase și ar preveni infecția sau chiar ar încetini progresia acesteia (7).
Unele studii arată o reducere a riscului de infecție cu 40 până la 50% (8).
Se crede că această acțiune împotriva cancerului provine din hesperetină prezentă în portocaliu, care este capabilă să încetinească progresia celulelor canceroase (9).
3 - Sucul de portocale stors ajută la reducerea grăsimilor din sânge.
Acest lucru se datorează vitaminei C pe care o conține (53,8 mg/100g; sursă: tabelul Ciqual 2013).
Acesta din urmă reduce oxidarea lipidelor din sânge (10).
4 - Suc de portocale stors avertizeazăboală cerebrovasculară.
În același sens, consumul de Suc de portocale presat ajută și la combaterea bolilor cerebrovascular.
Sucul de portocale obține această abilitate de la hesperetin, pe care îl conține în cantități mari (11).
5 - Sucul de portocale stors ajută la limitarea bolilor inflamatorii.
Antioxidanții găsiți în citrice au proprietăți antiinflamatorii. Portocalele nu fac excepție de la această regulă (12).
De exemplu, riscul de a contracta una cum ar fi artrita reumatoidă este mai mic atunci când se consumă citrice (13).
Pentru a afla mai multe despre beneficiile sucurilor de legume și fructe pentru sănătate, descărcați ghidul meu.
Este gratis.
6 - Sucul de portocale stors ajută la combaterea altor boli.
În plus, se spune că portocala are multe alte beneficii pentru sănătate și ar fi utilă în prevenirea unei serii de boli.
Potrivit unui studiu (14), LDL-colesterolul (colesterolul „rău”) este eliminat datorită consumului zilnic de suc de portocale.
Consumul de Suc de portocale presat stimulează, de asemenea, organele sistemului urinar, care sunt prostata și vezica urinară, și ajută la combaterea inflamației și a infecțiilor, datorită acțiunii fitonutrienților.