5 pe zi 20 de ani de angajament de succes pentru o dietă echilibrată cu legume și fructe vegconomist
Se știe de mult că legumele și fructele fac parte integrantă dintr-o dietă echilibrată. Această afirmație nu era nouă nici acum 20 de ani. Cu toate acestea, este un lucru să știi să mănânci mai bine - și altul să implementezi această perspectivă. În acest context, Societatea Germană pentru Nutriție (DGE), Societatea Germană a Cancerului, companiile de asigurări de sănătate și reprezentanții sectorului fructelor și legumelor au fondat asociația non-profit 5 am Tag e.V. în mai 2000.
Scopul de atunci: de a transmite într-o manieră realistă, dar tehnic, de ce legumele și fructele sunt atât de valoroase. Și pentru a motiva consumatorii cu sfaturi practice adecvate situației lor de viață, ideal să mănânce 5 porții de legume și fructe pe zi. Această misiune continuă să conducă alianța unică dintre știință, asistență medicală și afaceri în prezent - și arată succes.
Campania Snack5: răspuns la tendința spre gustare
5 am Tag e.V. a reușit să câștige în mod repetat finanțarea UE pentru activitatea sa de campanie. Începând cu 2019, ora 5 dimineața Tag desfășoară o nouă campanie Snack5 finanțată de UE, împreună cu Austria austriacă Agrarmarkt. După cum sugerează și numele, accentul este pus pe gustări și mâncare în aer liber. Snack5 ia astfel în considerare realitatea schimbată a vieții consumatorilor și tendința spre gustare în viața de zi cu zi. Cu toate acestea, recomandarea dovedită științific de a folosi legume și fructe mai des pentru gustări rămâne constantă.
Prevenirea bolilor cardiovasculare cu 5 pe zi
Această recomandare se bazează în principal pe efectele preventive ale legumelor și fructelor în bolile cardiovasculare, care sunt incontestabile în cercurile științifice. Numeroase studii arată că persoanele care mănâncă multe legume au mai puține șanse de a suferi un infarct sau un accident vascular cerebral. O dietă bogată în legume și fructe poate avea, de asemenea, un efect pozitiv asupra hipertensiunii arteriale.
Alimentație echilibrată pentru copii acasă și la școală
Un alt efect pozitiv al legumelor și fructelor este reglarea mai ușoară a greutății. Cei care mănâncă în mod constant cele 5 porții recomandate de voluminoase, care umplu legume și fructe pe zi, ar trebui să mănânce automat mai puține alte alimente, de multe ori cu conținut ridicat de calorii. Având în vedere numărul tot mai mare de obezitate în rândul copiilor și adolescenților, este important să ne concentrăm asupra nutriției copiilor 5 pe zi ca parte a campaniei Snack5: cu Check5, busola online de legume și fructe, părinții au posibilitatea de a evaluează rapid și ușor situația nutrițională a copilului tău și primește sfaturi practice dacă este nevoie de îmbunătățiri într-un domeniu sau altul.
În studii, Snack5 luminează situația de catering din grădinițe și școli și arată în ce puncte părinții pot vorbi în mod specific copiilor lor despre alternative mai bune pentru dieta lor - sau pot lucra pentru oferte mai echilibrate în chioșcurile școlii. Un rezultat al ultimului studiu Snack5 este că salatele de fructe sunt una dintre gustările pe care elevii ar dori să le cumpere. Din păcate, chioșcurile școlare oferă rareori aceste gustări fructate atractive, ușor de mâncat, în raport cu alte gustări, adesea dulci.
Conștientizare, încredere, competență: Factori de succes pentru 5 pe zi într-un mediu alimentar orientat spre tendințe
De la ora 5 dimineața a fost înființată Tag e.V. în urmă cu 20 de ani, mediul pentru subiectul nutriției s-a schimbat semnificativ. A devenit o temă a stilului de viață care dă naștere la noi moduri nutriționale de scurtă durată și tendințe alimentare. Plăcerea de a mânca este pusă în scenă de milioane de ori în social media - nu întotdeauna de către expeditori care sunt sănătoși din punct de vedere tehnic și independenți de interesele economice.
În acest context, ar trebui subliniată creșterea constantă a conștientizării și credibilității regulii nutriționale 5 pe zi: 63% dintre cei chestionați într-un studiu comandat de 5 pe zi au declarat în 2019 că știu această recomandare (2010: aproximativ 40%, 2016: 58%). Și aproape 60% dintre cei chestionați îi consideră credibili.
Aceasta este, fără îndoială, o confirmare a angajamentului membrilor 5:00 Tag din diferite domenii. Și, în același timp, este un punct de plecare foarte bun pentru lucrările suplimentare necesare de 5 pe zi: În prezent, în Germania se consumă în medie 3,2 porții de legume și fructe pe zi.