5 pești pe care ar trebui să îi evitați - pășiți către sănătate
Oceanele noastre s-au golit treptat de pești sălbatici. Sunt contaminate în mod constant de produse industriale. Acesta este motivul pentru care există o listă de pești de evitat.
Încercarea de a găsi pești care sunt în siguranță și recoltați în mod durabil nu este o sarcină ușoară. Lista „peștilor buni” se poate schimba de la an la an. Într-adevăr, stocurile de pește se pot epuiza după câțiva ani .
Pot exista și alte motive pentru această modificare. Pe de altă parte, trebuie să știm că există și alți pești care conțin substanțe periculoase. !
Iată cinci pești pe care ar trebui să îi evitați
Food & Water Watch, o companie non-profit, a analizat toate soiurile de pește care există.
Apoi a analizat mai multe aspecte: cum au fost capturați peștii, cum sunt crescute anumite specii și care sunt nivelurile de poluanți toxici precum mercurul și PCB-urile din pești.
Compania s-a interesat și de pescarii locali, analizând modul în care magazinul de pește s-a transformat în supraviețuire economică pentru ei.
Somn importat
De ce este rău să-l mănânci? O mare parte din somnul importat provine din Vietnam. Acolo, folosim o mulțime de antibiotice care sunt interzise în Statele Unite și în alte țări.
Pe de altă parte, nu considerăm că Swai și Basa sunt somn! Prin urmare, acestea nu sunt supuse acelorași reguli de inspecție ca și alte somnuri considerate tehnic ca atare.
În acest caz, puteți continua să consumați somn, dar din reproducere internă. Acestea fac parte din industria responsabilă. Este unul dintre cei mai buni pești de crescătorie după gust !
Alternativ, puteți încerca crapul asiatic, o specie invazivă cu un gust similar somnului. În plus, amenință și ecosistemul Marilor Lacuri.
Caviar
De ce este rău să-l mănânci? Caviarul și sturionul belugă capturat în sălbăticie suferă de pescuit excesiv, se arată în raportul Food & Water Watch.