5 principii principale în dietetica chineză - Instruire în m; int decine; grativ și compl; mental
1/evitați să beți în timpul meselor. Cel mai bine este să beți o jumătate de oră departe de masă: opriți cu o jumătate de oră înainte și așteptați o jumătate de oră după. În timpul mesei, apa poate fi ingerată sub formă de supă, bulion sau ceai și infuzie, dar niciodată în exces nu este mai degrabă la sfârșitul meselor.
Acest lucru este foarte important deoarece apa, mai ales dacă este proaspătă sau iese din frigider!, Va stinge literalmente focul sub ceaun; forțând splina la un efort considerabil pentru a menține temperatura constantă și optimă. Pe parcursul meselor, zilelor și anilor, splina obosește, se epuizează și va permite treptat umezelii să se așeze în corp. Simptomele acestei umidități sunt rareori vizibile, detectabile înainte de anii treizeci, dar când ajung (edem la nivelul membrelor inferioare, umflarea ochilor, balonare, creștere în greutate, celulită, inapetență etc.) Este timpul să remediați originea problemă.
2 / Pe același principiu, chinezii au clasificat alimentele în funcție de mai multe criterii, inclusiv calitățile lor calorice. Astfel distingem mai multe categorii, de la alimente foarte reci la alimente foarte calde; menta este rece în timp ce creveții sunt calzi ...
Prin urmare, va fi necesar evita consumul excesiv de produse reci precum înghețata, înghețata, legumele crude. Aceste alimente sunt tolerabile numai în anumite clime calde sau în anumite regiuni, în funcție de sezon (legumele crude sunt în general bine tolerate din iunie până în septembrie în sudul Franței)
3/produsele lactate sunt atât reci, cât și umede... te las să tragi concluziile !
4/mezeluri și carne roșie și grasă asigura umiditate si caldura; este mai bine să le înlocuiți cu pește, carne albă sau proteine vegetale.