5 rețete delicioase de supă de casă și slăbire pentru a vă încălzi serile!

Iubește-l sau urăște-l, nu există o slăbire mai eficientă decât supa.

Plin de lucruri bune, este lacom, săturat, dar mai presus de toate nelimitat în gusturi.

Velouté, bulion, supă, gazpacho. Dovleac, cartofi, praz, nasturel, ciuperci. Crème fraîche, lapte de cocos sau chiar fromage frais; nu știm unde să apelăm.

Pentru că nu vă vor părăsi iarna aceasta, vă oferim, așadar, 5 soiuri de supă de slăbit pentru a le reproduce acasă, ca un adevărat bucătar !

Fii atent, nu vei putea face fără asta.

1 - Dovleacul esențial

Ingrediente:
500 g dovleac
250 g morcovi
1 cartof
1/2 cățel de usturoi
1/2 ceapa
25 cl de lapte
25 cL de bulion
1 linguriță de ulei de măsline
Sare piper

Reţetă:
După ce i-ai curățat și tăiat dovleacul, cartoful și morcovii. Curățați cățelul de usturoi și ceapa și tăiați-le felii.
Apoi încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu și transpirați ceapa în ea.
Apoi adăugați restul ingredientelor: dovleac, cartof, morcovi și turnați în final laptele și bulionul.
Condimentați după gust și fierbeți timp de aproximativ jumătate de oră.
Puneți totul în blender și bucurați-vă.

2 - Conopida inovatoare

Ingrediente:
1/2 conopida
33 cL de 1/2 lapte degresat
16 cL de bulion
1/2 șalotă
Sare piper

Reţetă:
Începeți prin a vă curăța șalotele și tăiați ciorchinii mici de conopidă.

---