5 rețete ușoare pentru fursecuri sănătoase și delicioase

Adventul este timpul gourmet. Acesta este cazul în fiecare an și nu se va schimba nici de data aceasta. Dar ce vorbește împotriva faptului că dulciurile de Advent din acest an sunt mai sănătoase? Pentru că există multe ingrediente bune pe care le puteți include în fursecurile de Crăciun. Condimente, nuci și proteine vegetale, cu doar puțin zahăr - ceea ce face din cookie-urile noastre o gustare mai sănătoasă.

Distrează-te încercând și bucurându-te!

Ticăloși cu o lovitură de vitamine

Beneficii pentru sănătate: Există gem de două ori mai multe vitamine în dulceața de casă decât în dulceața produsă industrial. Cel mai bine este să gătiți doar pe scurt și să folosiți zahărul conservând 3: 1. Caisele uscate oferă o valoare pro-vitamină A.

Ingrediente pentru 30 de bucăți

50 g caise uscate
50 ml suc de mere
200 g unt sau margarină
1 ou
250-300 g făină de spelt tip 1050
1 vârf de pudră de vanilie
100 g gem de casă
Zahăr pudră pentru praf

pregătire

Tăiați aproximativ caisele uscate și înmuiați-le în sucul de mere timp de 30 de minute.
Adăugați untul și oul și piureul fin cu un blender manual. Se amestecă 250 g făină cu vanilie și se adaugă la amestecul de caise. Mai întâi amestecați cu o lingură, apoi frământați cu mâinile. Adăugați suficientă făină până când aluatul nu se mai lipeste. Înfășurați aluatul în folie alimentară și răciți-l timp de 30 de minute.
Întindeți aluatul foarte subțire pe o suprafață de lucru cu făină și tăiați cu tăietori mari de stele. Tăiați stele mici în jumătate din stelele mari cu tăietori mici.
Preîncălziți cuptorul la 150 de grade. Tapetează o tavă cu hârtie de copt. Mai întâi distribuiți stelele fără găuri pe foaie. Apoi așezați steaua cu gaura ușor decalată. Puneți o păpușă de gem în mijloc.
Coaceți în cuptorul fierbinte timp de 20 de minute și lăsați să se răcească. Se pudrează cu zahăr pudră.

Bacsis: De asemenea, puteți folosi curmale în loc de caise.

Tăietor de biscuiți sănătos

Beneficii pentru sănătate: Cerealele integrale oferă vitamine B importante și multe fibre. Condimentele stimulează metabolismul.

Ingrediente pentru 60 de bucăți

125 g unt moale sau margarină
80 g zahăr întreg din trestie
1 ou
250 g făină integrală de grâu
½ linguriță condimente de Crăciun (de ex. Cuișoare, anason, scorțișoară, cardamom)
coajă rasă de 1 portocală organică

pregătire

Bateți untul și zahărul cu un mixer de mână până se spumează. Apoi adăugați oul și bateți scurt.
Adăugați făină, condimente și coaja de portocală și amestecați într-un aluat ferm. Înfășurați aluatul în folie alimentară și răciți-l timp de 1 oră.
Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Rulați aluatul subțire de 0,5 cm și tăiați fursecurile. Așezați pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți timp de 10-12 minute până se rumenesc.

Biscuiții Muesli îți dau putere

Beneficii pentru sănătate: Muesli te face să te potrivești, deoarece fulgi de ovăz conțin mult fier, proteine și fibre. Mierea conferă biscuiților o dulceață delicată.

Ingrediente pentru 30 de bucăți

75 g unt
1 ou
50 g miere
1 vârf de praf de copt
½ linguriță pudră de ghimbir
250 g musli de fructe sau nuci

pregătire

Bateți untul cu oul și mierea până se spumează. Se adaugă praful de copt și ghimbirul, apoi se amestecă musliul.
Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament. Folosiți două lingurițe pentru a pune grămezi mici de aluat pe tavă.
Coaceți în cuptorul fierbinte timp de 20 de minute și lăsați să se răcească.

Info: Biscuiții devin mai dulci cu musli de fructe și mai multă mușchi cu musli de nuci.

Macaroons facute din naut si nuci

Beneficii pentru sănătate: Amestecul de naut, ou și nuci face ca aceste macaroane să fie deosebit de bogate în proteine. Acest lucru te face să te simți plin de mult timp și săraci în calorii.

Ingrediente pentru 30 de bucăți

50 g ciocolată neagră 80% conținut de cacao
2 albușuri
sare
100 g zahăr în floare de cocos
100 g năut conservat
150 g conform Alune de padure
30 de napolitane rotunde

pregătire

Tocam ciocolata. Bateți albușurile cu un praf de sare până se înțepenesc, picurați treptat în zahărul din floarea de cocos și bateți-le într-o cremă groasă.
Scurgeți și faceți piureul năutului. Dacă este necesar, adăugați 1-2 linguri de smântână de zahăr pentru a ușura piureul. Puneți în ciocolată și alune. Apoi puneți cu grijă albusurile.
Preîncălziți cuptorul la 150 de grade. Tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament și întindeți napolitele deasupra. Se toarnă amestecul de macaroane într-o pungă pentru conducte și se presară pete mici pe napolitane. Coaceți în cuptorul fierbinte timp de 25-30 de minute.

Bacsis: Dacă nu puteți obține zahăr din floarea de cocos, puteți folosi zahăr brun regulat.

Zimtsterne low carb

Beneficii pentru sănătate: Deoarece nu se folosește făină aici, stelele de scorțișoară au un conținut scăzut de carbohidrați. Nucile și migdalele oferă, de asemenea, grăsimi nesaturate valoroase.

Ingrediente pentru 40 de bucăți

2 albușuri
150 g zahăr pudră
200 g migdale sau alune măcinate
1 lingură scorțișoară (de preferință scorțișoară Ceylon)