5 sfaturi pentru a mânca mai echilibrat - Le Cahier
Acesta este primul articol dintr-o serie pe tema nutriției. Alimentația sănătoasă este din ce în ce mai populară și există acum tot felul de informații pe internet. De unde știi ce este adevărat? Cu cunoștințele mele despre un nutriționist proaspăt absolvent, scopul meu este să demitific anumite mituri alimentare, să vă ofer idei de rețete sau chiar pur și simplu sfaturi pentru a înțelege de ce numărul de pe scara dvs. joacă yoyo. Dacă o întrebare îți dă dureri de stomac, te rog, anunță-mă!
„A mânca bine este complicat”, „Ce am voie să mănânc?” Iată două fraze pe care le aud de mai multe ori pe zi atât în munca mea, cât și în cei din jur. Mâncarea este atât de importantă. Gândește-te: mâncăm zilnic, uneori o facem de mai mult de trei ori pe zi! Corpul nostru are nevoie de combustibil pentru a funcționa și mesele noastre îl furnizează. Iată câteva sfaturi care vă vor ajuta să mâncați într-un mod mai echilibrat:
1. Celebrele legume
Legume, cele urâte de societate. "Mănâncă-ți legumele dacă vrei desert!" Această frază pe care mulți părinți a repetat-o cu siguranță nu a ajutat cauza. Cu toate acestea, ele fac parte dintr-o dietă echilibrată. De ce? În primul rând, conținutul lor de fibre. Fibra este aliații noștri, deoarece are puterea de a ocupa mult spațiu în stomac în timpul digestiei și, prin urmare, de a o încetini pentru a ne menține plini mai mult timp. În plus, fibrele ne ajută tranzitul intestinal, ce mai puteți cere! În al doilea rând, legumele sunt colorate. Cu cât obțineți mai multă culoare, cu atât aveți mai mulți nutrienți interesanți. Imaginați-vă o farfurie cu piept de pui, orez și broccoli. Personal, nu mă face să vreau să mănânc. De aceea recomand minimum două soiuri de legume la mese, pentru a crea un curcubeu pe farfurie. Și ne vom spune, este mult mai apetisant!