5 sfaturi pentru o dietă sănătoasă, echilibrată, vegană - VeganBlatt
Din păcate, veganul nu este întotdeauna sănătos! Dacă doriți să mâncați sănătos, precum și pur pe bază de plante, atunci următoarele 5 sfaturi sunt potrivite pentru dvs.!
1. Fructe și legume proaspete rock!
Mănâncă cât mai mult posibil în forma sa originală și nefierte! Alimentele crude aduc boomul complet al vitaminelor, enzimelor și substanțelor vitale care, din păcate, se pierd în mare măsură în timpul gătitului. Datorită alimentelor ușor digerabile, nu trebuie să vă sacrificați energia pentru digestie. De exemplu, începeți ziua cu una verde Periuţă și mâncați-vă cu salate în toate culorile. Așadar, sunteți sigur, echilibrat.
2. Alimente întregi în loc de calorii goale!
Încercați să eliminați din dietă făina albă, orezul alb și alimentele procesate și folosiți în schimb alimente întregi. Încercați fără gluten cu mei, porumb, hrișcă, quinoa sau amarant. Cu cât sunt mai puține etape de procesare între cultivare și farfuria noastră, cu atât mai bine. Uitați-vă la rețetele noastre, veți găsi o mulțime de mâncare sănătoasă!
De asemenea poti fi interesat de:
3. Reduceți grăsimea și uleiul!
Prăjirea cu aburi este noua metodă prin care poți pur și simplu „prăji” ceva în puțină apă chiar și fără ulei. Mai bine să se aburească ușor decât prăjit. Dacă totuși vrei să folosești ulei în timp ce gătești, folosește ulei de cocos. Mănâncă nuci (înmuiați-le în prealabil) sau avocado mai des, care conțin grăsimi sănătoase naturale. Cel mai bine este să folosiți uleiuri de înaltă calitate presate la rece cu moderare pentru salate și legume crude.
4. Zaharul alb este otrava!
Din fericire, există atât de multe alternative excelente (vezi aici).
5. Suplimentează vitamina B12
Și dacă există prea puțină lumină solară, de asemenea vitamina D, astfel încât simptomele carenței să poată fi complet excluse.