5 sfaturi pentru o nutriție adecvată pentru insuficiența cardiacă HÖRZU
Sezonul de Crăciun înseamnă familie și contemplare. Dar și pentru mese fastuoase și ore în fața televizorului - din nou, cu o mulțime de ciuguliri delicioase.
Aproximativ două milioane de oameni din Germania trebuie să fie de două ori mai atenți în această perioadă confortabilă a anului. Pentru că suferă de insuficiență cardiacă cronică. O dietă echilibrată joacă un rol important în tratamentul corect al bolii, cunoscută și sub numele de insuficiență cardiacă. Nu există o dietă cu insuficiență cardiacă, ci mai multe puncte pe care cei afectați ar trebui să le ia în considerare.
Când vine vorba de o nutriție adecvată pentru bolnavii de inimă, oamenii vorbesc adesea despre mâncarea mediteraneană. Ce face parte din el? Practic mici grăsimi animale, mult pește și fructe și legume. Chiar dacă este dificil, mai ales de Crăciun, cei afectați ar trebui să respecte aceste recomandări.
5 sfaturi nutriționale
1. O mulțime de fructe și legume
Acest lucru crește nivelul plasmatic de vitamina C. La rândul său, aceasta are un efect preventiv împotriva agravării insuficienței cardiace.
2. Puțină carne, mult pește
Pacienții cu insuficiență cardiacă nu trebuie să meargă fără carne în principiu. Dar ar trebui să vă limitați la friptura săptămânală de duminică, deoarece grăsimile animale sunt printre grăsimile saturate. Acestea duc la o creștere a nivelului de colesterol, de care suferă adesea cei afectați. Prin urmare, dacă este posibil, ar trebui să înlocuiți carnea cu pește, ale cărui grăsimi nesaturate au un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol.
3. Grăsimile potrivite, dar cu măsură
Nu acordați atenție doar grăsimii din pește și carne. Anumite uleiuri, cum ar fi uleiul de măsline presat la rece, uleiul de in sau de rapiță, sunt recomandate și pentru grăsimile folosite la prepararea meselor. Dar este necesară precauție: grăsimile conțin în general multe calorii, iar cei care consumă prea mult se îngrașă mai repede. Și pacienții cu insuficiență cardiacă ar trebui să evite greutatea excesivă.
4. Mănâncă o dietă săracă în sare
Sarea leagă apa din corp și poate agrava simptomele insuficienței cardiace. Persoanele cu insuficiență cardiacă cronică ar trebui, prin urmare, să o folosească cu cumpătare: nu adăugați sare și nu folosiți alimente naturale cât mai mult posibil - fără conservanți și alți aditivi. Mesele gata și mâncărurile vindecate, cum ar fi cârnații și mezelurile, conțin adesea multă sare. Alternativ, condimentați cu ierburi proaspete.
5. Bea suficient, dar nu prea mult
Persoanele cu insuficiență cardiacă cronică ar trebui să bea suficiente lichide. Aveți grijă însă: a bea prea mult poate duce la retenția de apă, una dintre cele mai mari plângeri ale pacienților cu insuficiență cardiacă. Drept urmare, mulți iau medicamente diuretice, al căror efect este redus de prea multe lichide. De regulă, cantitatea recomandată de băut este de 1,5 până la 2 litri pe zi. Aceste informații se aplică tuturor lichidelor: pe lângă apă și alte băuturi, acestea includ și supe și feluri de mâncare cu un conținut ridicat de apă, cum ar fi iaurtul.