6 beneficii pentru sănătatea sucului de pepene verde și cum să îl preparați
Pepenele roșu este surprinzător de bun pentru dvs. și cercetările recente arată că consumul acestui pepene dulce cu gust și, mai ales, consumul acestuia ca suc de fructe proaspete, poate avea beneficii pentru sănătate.
Iată 6 motive grozave pentru a mânca mai mult pepene verde, sau mai bine, faceți suc de pepene verde cu instrucțiuni simple.
1. Licopen pentru prevenirea inimii, a pielii și a cancerului
Licopenul este responsabil pentru frumoasa culoare roșie a pastei de pepene verde. Este un antioxidant puternic, cunoscut pentru a vă proteja sistemul cardiovascular de deteriorarea radicalilor liberi. Studiile au arătat că persoanele care consumă multe alimente bogate în licopen au mai puține boli de inimă.
Beneficiile licopenului includ, de asemenea, protejarea pielii de razele UV, care pot duce la fotoîmbătrânire, riduri și cancer de piele. Un pahar plin cu suc de pepene verde înainte de a merge la plajă poate oferi o protecție antioxidantă suplimentară împotriva razelor UV de pe piele.
Cercetările au descoperit chiar o incidență mai mică a multor alte tipuri de cancer și un consum mai mare de alimente bogate în licopen în dietă. Acest mare meta-studiu privind efectele protectoare ale licopenului asupra cancerului a arătat o reducere a cancerului de colon, stomac, prostată, pancreatic și pulmonar, cu un aport crescut de licopen.
În concluzie, dacă doriți să vă protejați inima, pielea și corpul de cancer, luați alimente licopene mai sănătoase, cum ar fi pepenele verde. Roșiile sunt o altă sursă excelentă. Guava și grapefruitul roz conțin, de asemenea, cantități bune de antioxidanți.
2. Citrulina pentru un flux sanguin mai bun
Citrulina, un aminoacid, se găsește în cantități deosebit de mari în sucul de pepene verde. Citrulina poate fi transformată în corpul dumneavoastră în arginină, un aminoacid esențial pentru îmbunătățirea fluxului sanguin și relaxarea vaselor de sânge.
Acest efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular poate avea beneficii interesante pentru sănătate, de la relaxare sub stres la mai multă energie cu o circulație sanguină mai bună și reducerea durerilor musculare după exerciții.
Unii au sugerat chiar că beneficiile pentru sănătate ale sucului de pepene verde pot include un efect natural al „Viagra” în dormitor. Pentru persoanele lipsite de arginină în dieta lor, conținutul ridicat de citrulină al pepenelui verde le-ar putea salva rețeta.
3. Beneficiile pierderii în greutate
Citrulina, același aminoacid în care este atât de bogat sucul de pepene verde, a fost demonstrat și în studiile la animale (datorită conversiei sale în arginină) pentru a interfera cu acumularea de grăsimi în celulele adipoase. Face acest lucru blocând efectele unei enzime numite TNAP, implicată în depozitarea grăsimilor.