6 rețete pentru o piele frumoasă - Elle

Pentru a fi în partea de sus la exterior, hrănește pielea din interior: acesta este credo-ul lui Olivier Courtin-Clarins. Iată sfaturile și rețetele sale pentru două persoane.

Pentru hidratarea pielii

Sfatul meu. „Completați omega-3. Se găsește în salată de miel, mere sau spanac, dar și în semințe oleaginoase: nuci, migdale sau semințe de dovleac și floarea soarelui care pot fi presărate pe salate. Și, desigur, la peștii uleioși. "

Rețeta mea: tapas de ficat de cod. „Zdrobiți 120 g de conservă de ficat de cod, întindeți-l pe câteva frunze de andive. Adăugați pătrunjel tocat și arpagic. Delicios și ideal pentru a înlocui lingura de ulei de ficat de cod de la bunicile noastre! "

Pentru a-i lumina tenul

Sfatul meu. „Pentru o piele uniformă, trebuie să vă protejați capilarele. Favorizați alimentele bogate în flavonoide, atât antioxidanți, cât și tonice venoase care favorizează circulația. Sunt foarte prezenți în struguri (dar cu semințe), afine, leguminoase, ceai negru și hrișcă. "

Rețeta mea: hrișcă cu somon gravlax. „Se fierbe 120 g de hrișcă timp de 40 de minute, se scurge și se condimentează cu ulei de măsline înainte de a adăuga 100 g de somon gravlax tocat și câteva frunze de salată de miel. "

Pentru a-ți îmbufna pielea

Sfatul meu. „Pariați pe vitaminele B, esențiale pentru reînnoirea celulelor, consumând carne de organe, leguminoase, banane, avocado, nuci și drojdie de bere (de asemenea, în capsule). De asemenea, forțați asupra vitaminei C care produce colagen. Se găsește în broccoli, citrice sau chiar kiwi. "

Rețeta mea: tartar vegan cu nuci și roșii uscate. „Înmuiați echivalentul a 1/2 cană de roșii uscate și 1 cană de nuci în apă rece timp de 1 oră. Scurgeți-le și amestecați-le pentru a obține o pastă omogenă, adăugați 1/4 de ceapă roșie, 1/2 legătură de pătrunjel și 2 murături, amestecați din nou. Aranjați tartarul pe o farfurie și serviți imediat. "